Flan casero de vainilla

Sofia fuhrmann
Sofia fuhrmann @cook_7564284
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Ingredientes

  1. 8huevos
  2. 1 litroleche
  3. 250de azúcar
  4. 50 gazúcar (para el caramelo)
  5. Agua (cucharada)
  6. Vainillin

Paso a paso

  1. 1

    Caramelo: en una sartén a fuego mínimo colocamos el azúcar y una cucharada de agua.Lo dejamos hasta que tome color (2 minutos aproximadamente)

  2. 2

    Colocamos el caramelo caliente en la flanera

  3. 3

    Batimos los huevos con el azúcar,un chorrito de vainillin a gusto y la leche hasta que notemos que se unifique el color (más tiempo batas, más aireado será el flan, eso depende de tu gusto)

  4. 4

    Colocamos la mezcla al molde y lo llevamos al horno.Es importante que al ponerlo en el horno pongas una fuente con agua bajo la flanera

  5. 5

    Cocinar por 40, 45 minutos a 180°,para asegurarnos de la cocción con un palito pinchamos el flan.SI el palito sale limpio el flan ya está listo!

Reacciones

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Comentarios

Joana matias
Joana matias @cook_15874025
Hola si lo quiero hacer de cafe cuanto le tengo que poner?

Escrita por

Sofia fuhrmann
Sofia fuhrmann @cook_7564284

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