Ayam balado rempah

Mega Basith Pratiwi
Mega Basith Pratiwi @cook_5876353

Pengen ayam balado yang pedeeessssss. Jadilah ini. Selamat makaan. 😋

Ayam balado rempah

10 orang berencana membuat resep ini

Pengen ayam balado yang pedeeessssss. Jadilah ini. Selamat makaan. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. bumbu ungkep:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 2 lmbrdaun salam
  6. 1 batangsereh digeprek
  7. bumbu halus:
  8. 10cabe merah keriting
  9. 8cabe rawit jawa (sesuai selera)
  10. 3 siungbawang putih
  11. 6 siungbawang merah
  12. garam
  13. gula
  14. lada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu ungkep dengan bumbu ditambah air kurleb 750ml sampai ayam cukup empuk.

  2. 2

    Sambil mengungkep ayam haluskan cabe dan bawang.

  3. 3

    Setelah ayam cukup empuk angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Setelah agak dingin, goreng ayam dalam minyak panas lalu angkat siaihkan.

  5. 5

    Pqnaskan minyak goreng lalu tumis bumbu cabe, tambahkan daun jeruk dan sereh hingga harum.

  6. 6

    Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu merata. Jangan lupa tambahkan garam, lada, gula.

  7. 7

    Sajikan dengan n dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Basith Pratiwi
Mega Basith Pratiwi @cook_5876353
pada

Komentar

Resep Serupa