Steak Tempe& Mashed Potato

Lisha Aprilia
Lisha Aprilia @kushina29aprl
Tangerang

Hasil recook dari mbak rosdiana amalia
Dengan bahan seadanya dirumah :-D

Steak Tempe& Mashed Potato

20 orang berencana membuat resep ini

Hasil recook dari mbak rosdiana amalia
Dengan bahan seadanya dirumah :-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe besar
  2. 1 bksTepung bumbu blackpaper
  3. secukupnyaAir
  4. ukuran kecilKeju chedar
  5. 4 buahkentang ukuran sedang
  6. 1 buahwortel
  7. 3 buahbuncis
  8. Margain untuk memanggang steak
  9. secukupnyaGaram& gula
  10. Saus cabe
  11. Saus tomat
  12. Saus barbeque
  13. 1 buahbawang bombay
  14. 1 butirtelur
  15. 400 mlsusu uht full cream
  16. Bumbu halus
  17. 2 buahbawang putih
  18. 3 buahbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Steak tempe: Kukus tempe hingga empuk, untuk menghilangkan bau langu pd tempe

  2. 2

    Setelah matang haluskan, dgn cara diuleg atau remas2 dgn tangan hingga hancur sesuai keinginan kita, campur dgn tepung bumbu& telur hingga rata, lalu bentuk pipih seperti steak

  3. 3

    Sambil membentuk kita kukus juga potongan wortel, kentang& buncis hingga layu

  4. 4

    Mashed potato: Jika sudah tumbuk kentang hingga halus tambahkan parutan keju tumbuk lagi& tambahkan susu hingga tercampur rata, bila ingin agak pedas bisa ditambah bubuk lada& garam

  5. 5

    Saus bbq: potong2 bawang bombay lalu tumis hingga harum, tambahkan 2 sdm saus barbeque, 2 sdm saus cabe, 2sdm saus tomat& air secukupnya aduk hingga tercampur rata bila terlalu encer bisa ditambah 1 sdt maizena, tambahkan gula& garam secukupnyasecukupnya, koreksi rasa

  6. 6

    Panggang steak diatas teflon dgn menggunakan margarin hingga kecoklatan...

  7. 7

    Tata di atas piring, lalu siram steak dgn saus, mashed potato& sayuran...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisha Aprilia
Lisha Aprilia @kushina29aprl
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa