Rendang Daging

Meilinda Shabrina
Meilinda Shabrina @cook_6780018

Makanan kesukaan suami.. jadi harus bisa masak.

Rendang Daging

20 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan suami.. jadi harus bisa masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 2 butirkelapa, pisahkan santan kental dan encer
  3. 1/2 kgcabe merah, giling halus
  4. bumbu halus :
  5. 1 bongkolbawang putih
  6. 15 butirbawang merah
  7. 1 jempoljahe
  8. 1 jempollengkuas
  9. 1 sdtpala bubuk
  10. bumbu kering :
  11. 1 lbrdaun kunyit
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 2 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Tiriskan daging sapi, agar darah habis menetes.

  2. 2

    Sambil menunggu daging, masak santan bersama cabe halus, dan bumbu kering. Masak sampai santan mengental (kira2 stgh jam)

  3. 3

    Setelah daging habis darahnya, campur daging dengan bumbu halus. Aduk. Lalu diamkan

  4. 4

    Setelah santan mengental, masukan daging. Aduk

  5. 5

    Masak sampai santan mengering dan daging empuk. Jgn lupa sesekali diaduk agar tdk gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meilinda Shabrina
Meilinda Shabrina @cook_6780018
pada

Komentar

Resep Serupa