Torta Imperial de Banana
Esta torta me la paso una tía ya que nunca me quedaron bien las tortas de banana jaja sin embargo esta es la segunda vez que la hago y es riquísima!
Torta Imperial de Banana
Esta torta me la paso una tía ya que nunca me quedaron bien las tortas de banana jaja sin embargo esta es la segunda vez que la hago y es riquísima!
Paso a paso
- 1
Batimos 4 huevos con el azúcar hasta punto letra. Cuando este así, agregamos el aceite, la vainilla y batimos hasta integrar.
- 2
Luego tamizaremos la harina, el polvo de hornear y la canela, y la agregaremos en tandas con movimientos envolventes. Atención, nos va a quedar una masa muy pesada pero estará bien. Siempre integrar con movimientos envolventes para no perder el aire. (Al final costará un poco)
- 3
Luego agregar las bananas pisadas y mezclar. La masa parecerá la de un budín ya que recuperó la humedad.
- 4
Volcamos la masa en un molde savarin previamente enmantecado y enharinado. La pueden dejar así, espolvorear azúcar o hacer como yo. Mezclé a mano 50 gr de azúcar, manteca y harina hasta formar una arenilla y la coloque encima.
- 5
Llevamos a horno de 180°C alrededor de 50 minutos. Pinchamos con un palillo y cuando salga limpio, pronta para comer! Yo la desmolde tibia y me quedo genial!
- 6
Así por dentro.
- 7
Receta ganadora en el #RetoDíadelaMadre de Cookpad en la categoría ‘Receta con más fotos 📸 respuestas’ ¡¡🎉Felicidades🎉!!
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