Bakso tempe tahu

Lina's kitchen
Lina's kitchen @cook_2154234

Pengen ngerasain tempe diolah selain digoreng jadi deh timbul ide buat bakso :)

Bakso tempe tahu

Pengen ngerasain tempe diolah selain digoreng jadi deh timbul ide buat bakso :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 papanTempe
  2. 5 buahTahu cina
  3. secukupnyaUdang popeye (udang kering)
  4. secukupnyaWortel
  5. secukupnyaLabu siam
  6. Daun bawang
  7. Seledri
  8. Bawang putih
  9. Bawang merah goreng
  10. secukupnyaTepung bumbu sajiku
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 sendok tehBumbu bakso

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus tempe kemudian haluskan

  2. 2

    Parut wortel dan labu siam kemudian masukkan ke dalam campuran tempe halus, tambahkan garam dan tepung bumbu secukupnya sampai mudah dibentuk

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan udang kering kemudian campurkan ke dalam tempe yg sudah dihaluskan

  4. 4

    Rebus air sampai mendidih masukkan bulatan bakso, angkat jika sudah mengapung. Potong tahu dua bagian segitiga, masukkan adonan bakso ke dalam tahu yg dibolong tengahnya, kemudian rebus sampai mengapung

  5. 5

    Sisa air rebusan jangan dibuang.. biarkan tetap mendidih kemudian masukkan bumbu kuah bakso.
    Hidangkan dengan bihun atau mie yg lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lina's kitchen
Lina's kitchen @cook_2154234
pada
Tempat sy menciptakan makanan2 baru yg sehat dan enak untuk org2 yg sy cintai..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa