Nasi tim ayam jahe

45 orang berencana membuat resep ini
Rahmawati Rembulan Purnama
Rahmawati Rembulan Purnama @ulan_rp

Abis jajan, pesennya nasi tim ayam. Setelah makan koq kayaknya saya harus bisa bikin beginian juga di rumah.
Akhirnya besoknya bikin deh di rumah... tadaaaa Ummi sama Babeh doyan :D

ini ukurannya kira kira yah :D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 porsi
  1. Bahan nasi tim:
  2. 2 sdmminyak untuk memumis
  3. 3 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1/2 butirbawang bombay, iris tipis
  5. 3 cmjahe, iris tipis
  6. 3 gelasberas
  7. 1 sdtgaram
  8. 750 mlair
  9. Tumisan ayam:
  10. 3 sdmminyak untuk menumis
  11. 3 siungbawang putih, memarkan, cincang halus
  12. 1/2 butirbawang bombay, iris halus
  13. daging ayam yang sudah disuwir
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 4 sdmkecap manis Bango
  16. 3 sdmkecap asin
  17. secukupnyaair
  18. Kuah:
  19. 1 literkaldu ayam dari 2 liter air dan 1 kg ayam rebus lama
  20. secukupnyaGaram
  21. 1/4 sdtmerica bubuk
  22. 1 siungbawang putih, geprek
  23. 1 tangkaidaun bawang, iris halus

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Rebus ayam bersama potongan besar jahe, bawang putih, sampai empuk. Suwir dagingnya.

  2. 2

    Nasi tim:
    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan beras. Aduk rata. Tuang air dan beri garam. Masak sambil sesekali diaduk sampai air habis. Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumisan ayam :
    Panaskan minyak goreng, tumis jahe, bawang bombay, bawang putih, ayam suwir, kecap manis, kecap asin. koreksi rasa. sisihkan.

  4. 4

    Cara membuat nasi tim ayam :
    1. Oles mangkuk keramik dengan minyak goreng.
    2. Isi beberapa sendok tumisan ayam kedalamnya. lalu beri nasi di atasnya, siram sedikit kuah ayamnya.
    3. Kukus selama 1 jam. Angkat.
    4. Sajikan nasi tim bersama kuahnya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rahmawati Rembulan Purnama
pada
IG : @ulan_rpsi pemula yang doyan makan dan komen.resep yang ada di sini takarannya suka-suka, bumbunya absurb, tapi rasanya enak. pokoknya PEDE!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya