Seblak ceker

Rania Kitchen
Rania Kitchen @raniakitchen
Cikarang Selatan

Untuk menulis resep seblak ini emang butuh niat sih karena lumayan bnyk resepnya dan rada ribet, nah Ini dia rahasia seblak Favoriteeee suami akuuuuh. Dicoba ya😉

Seblak ceker

11 orang berencana membuat resep ini

Untuk menulis resep seblak ini emang butuh niat sih karena lumayan bnyk resepnya dan rada ribet, nah Ini dia rahasia seblak Favoriteeee suami akuuuuh. Dicoba ya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
2 porsi
  1. 5Ceker ayam
  2. 2 batangSawi hijau
  3. 3 butirBakso
  4. 1 butirtelur
  5. 2 buahSosis
  6. secukupnyaKerupuk
  7. 1/2 sdtGaram
  8. 1/2 sdtRoyco
  9. 1/2 sdtGula
  10. 1/2 sdtBawang goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 2Cabe keriting
  13. 2Cabe rawit
  14. 1 siungBawang putih
  15. 3 siungBawang merah
  16. 1 ruasKencur
  17. 1 ruasJahe
  18. 1 butirkemiri
  19. 1/2 sdtLada

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Rebus ceker dengan air yang banyak hingga matang ke empukan jika sudah matang air jgn dibuang

  2. 2

    Di wadah lain siram kerupuk dgn air panas ceker tnggu hingga ceker lodoh lalu pisahkan kerupuk-kerupuk yg menempel

  3. 3

    Sambil menunggu kerupuk tdk panas potong2 isi seblak (bakso, sosis, sawi)

  4. 4

    Ulek bumbu halus

  5. 5

    Setelah selesai persiapan, tumis bumbu halus hingga matang langsung aja bumbuin pake gargul dan royco tumis sampe matang

  6. 6

    Lalu masukan isian Seblak bakso, sosis, sawi, aduk2 siram dgn air ceker jgn trlalu bnyk tunggu mendidih

  7. 7

    Terakhir masukan kerupuk jgn sama airnya, dan masukan ceker.tnggu sampe smua bahan lodoh. Trkhir masukan telur orak arik sebentar biar kuah kental.

  8. 8

    Sajikan dgn taburan bawang goreng semakin nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rania Kitchen
Rania Kitchen @raniakitchen
pada
Cikarang Selatan
incredible mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa