Steak Ayam Crispy
Saya sering membuat steak ayam crispy ala warung steak di Indonesia. Dulu saya selalu menambahkan saos BBQ kemasan di soas steaknya, kali ini tidak saya tambahkan soas BBQ tapi saya buat sendiri saosnya. Dan rasanya pun mirip yang ditambah saos BBQ.agar warna jadi kecoklatan pakai gula yang berwarna gelap ya dan jangan skip asam jawanya ya, selain untuk memberi warna juga rasanya jadi seger asem khas saos BBQ #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam
Steak Ayam Crispy
-
Nurfadhilah Nurdin“Enakkk, tp punyaku kurang krispi, apa ya tipsnya?” -
Indah Mulyasari“Makasih bun resepnya saosnya juga enak.. Kyk yg beli di tempat2 jualan steak🥰” -
Shazmina Kitchen Diary🐥“Makasih resep saos steak dan ayam nya enaaakkk bangettt...mbk..ijin share ulang nyaa🙏” -
Hannanan“Alhamdulillah maa syaa Allah.. terimakasi” -
Rere Retong“Terimakasih resepnya buk..” -
Herlinda Tianto Putri“Enak banget bundaaa. Makasih resepnya”
Saya sering membuat steak ayam crispy ala warung steak di Indonesia. Dulu saya selalu menambahkan saos BBQ kemasan di soas steaknya, kali ini tidak saya tambahkan soas BBQ tapi saya buat sendiri saosnya. Dan rasanya pun mirip yang ditambah saos BBQ.agar warna jadi kecoklatan pakai gula yang berwarna gelap ya dan jangan skip asam jawanya ya, selain untuk memberi warna juga rasanya jadi seger asem khas saos BBQ #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam
Cara Membuat
- 1
Beri ayam perasan air jeruk diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar jadi 4-6 buah(sesuai selera) pukul2. Sisihkan. Campur tepung terigu, maizena. Garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung,
- 2
Lalu celupkan kedalam kocokan telur,
- 3
Gulingkan ke tepung lagi.
- 4
Goreng hingga matang.
- 5
Buat saosnya: Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai.
- 6
Tumis sampai harum, Masukkan maizena aduk cepat, tambahakan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih.
- 7
Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat.(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.)
- 8
Biarkan dingin, buang butiran cengkih, lalu haluskan.
- 9
Masak kembali selama 2-3 menit jika terlalu kental.
- 10
Sajikan. Tata steak ayam crispy dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan saosnya.
Resep Serupa
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Sebenarnya aku udah recook resep steak dari mba fitsas ini sejak bbrp bulan yg lalu. Ini jadi resep steak andalanku utk keluarga. Udah bbrp kali pula bikin dg resep ini. Enak, dan memang beneran enak lho moms sist... Recomended banget pokokmen buat dicoba.Ijin share resepnya ya mba.... Hehehe...Source : fitri sasmaya
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Cooksnap steak ayam crispynya mba Fitri Sasmaya. Mantul rasanya...#Cookpadcommunity_Kalteng
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Halloo Cookpaders, kali ini menu makan siangnya steak ayam crispy ala Warung Steak, recook dari resepnya mba Fitsas, dilihat dari list bahannya sepertinya ribet, tapi pas memasaknya ternyata lumayan cepat 😊, jadi biarpun dirumah saja, emak bisa sajikan steak ayam dirumah dan Alhamdulillah anak-anak antusias sekali😍. Source : Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Depok
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Source #dapurairinMenu ayam dibuat crispy disiram saus jadi steak ala ala, yummyyyModifikasi saus dan bahan tepung dari resep asli yaLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12034265-steak-ayam-crispy?invite_token=eeovMU8hEsDQU86wEzmkucjW&shared_at=1613641975#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAirin
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Ala2 Resto🤭aku suka bgt makan steak ayam crispy, mending bikin sendiri, sebanyak dan sebesar yg kt mauu, biarr puassss😄
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Masak steak ala ala dirumah. Bocil jelas gak suka daging, jadi bikin model ayam crispy gini aja. Enak deh, nagihin rasanya. Jauh lebih enak plus hemat juga ✨#PejuangGoldenBatikApron
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Ada stok dada ayam fillet, trus kepikiran buat menu ala ala "waroeng steak" jadi dehh Steak ayam crispy.. yukk dicobaaa #AyamInLopWitYu
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Bikinnya mudah dan rasanya lebih enak dr pada steak yg dijual2 diwarung2..😀
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Akhirnya, saya temukan rahasia balutan tepung steak yang crispy tapi tidak keras. Tetap renyah seimbang. Perbandingan tepung terigu:maizena:beras yaitu 8sdm:2sdm:3sdm. Ditambah dengan double deep frying. Teknik marinasi daging ayam juga pas. Ayam jadi gurih dan teksturnya empuk. Perjuangan memang akan sepadan dengan hasil akhir 😁 Selamat mencoba~#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Anak pengen dibuatin steak ayam crispy dan jdlah ini hehe
komang yuliani -
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Menu makan malam spesial, musim lockdown g bisa keluar beli steak tapi bukan berarti g bisa maem enak, kita berdayakan aja isi kulkas😍 dan alhamdulillah enak banget serta semua sukaSource: @fitrisasmaya#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#OlahanAyam#AyamCrispy#SteakAyamCrispy
-
Steak Ayam Crispy Steak Ayam Crispy
Berawal dari mengikuti kelas memasak bersama @mrskori jadilah Steak ayam crispy andalan untuk bekal makan anak-anak dijamin lahap makannya.Note: Resep yang tertulis sesuai penulis asli, untuk foto yg tertera dibuat dari setengah resep asli.#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (36)