Ayam Sobek (ayam suwir)

asihsri @asihsri
Jangan ditanya asal muasal resep ini, jujur saya asal comot resepnya dari gugel dari jaman... tau deh tahun berapa ini dapetnya. Yang jelas saya cocok dengan bumbu dan rasanya. Cobain deh.
Cara Membuat
- 1
Ayam yang sudah direbus disobek-sobek atau disuwir-suwir. Lalu sangrai sampai agak kering. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus, masukkan salam, lengkuas, serai, dan air asam, aduk rata. Untuk menumis, gunakan minyak secukupnya saja.
- 3
Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata sambil koreksi rasa. Bisa ditambah santan untuk memperkaya rasa.
- 4
Ayam sobek siap dinikmati sebagai lauk pendamping.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam suwir Ayam suwir
Ini salah satu menu bakulan nasi kotak saya. Rasanya pedas dan bikin nagih apalagi makan dengan nasi panas...woww...@source: ibu Malka Me'Loz -
Ayam Suwir Bumbu Bali Ayam Suwir Bumbu Bali
Kali ini saya masak ayam suwir bumbu bali yang kata suami saya enak dan bikin nagih makannya. Silahkan kalau mau bunda cobain resep ini dan jangan lupa share di kolom komentar ya masakannya 😊😚 Ade Irma -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Sebenernya pengen masak ini udah dari kemarin2, tapi bru kesampean sekarang karena niat bikinnya baru terkumpul malem ini 🤪 Pedasnya ngga begitu berasa karena saya cma pake 5 bh cabe, kalian bisa tambahin sendiri mau berapa banyak cabenya ya. Nanti tinggal nambahin terasi & bawang putih bamernya dikit kalo cabenya mau agak banyak biar berasa enak ngga cm berasa pedes doang hehe. Ayamnya disuwir kasar ya, biar ngga remuk waktu dimasak. olivia cornella -
Ayam Suwir Ayam Suwir
Resep ini dibuat untuk anak yg doyan makan wortel, kentang,tapi kita campur dengan Ayam yg sudah masak dan disuwir untuk campuranya.Dan jangan lupa kita tambahkan dengan bumbu Kare untuk membuat resep ini ya,bunda.Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk resep kali ini ya,bunda🤗😍😘 Ludfiyanti -
Ayam Suwir Kondangan Ayam Suwir Kondangan
Bismillaah, Minggu ke-1 (Jumat, 5 Juni 2020)Dapat surat cinta dari Mamah, bahwa minggu ini saatnya CABEKU Surabaya 🤗, dan temanya adalah olahan ayam. Lagi puasa Syawalan gini, tiba-tiba kebayang buka puasa dengan menu ayam suwir seperti waktu kondangan di acara pernikahan kakak sepupu di Taman Mini dulu, langsung deh cari resepnya di Cookpad. Ketemulah sama resepnya Xander's Kitchen, pas buka puasa langsung dicobain ternyata cocok, rasanya enak banget sesuai ekspektasi saya 😍.#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring Desriayu -
Ayam Suwir Balado Ayam Suwir Balado
Minggu ini kocokan arisan yg dapet adalah Mbak Martha Saragih. Beliau jago banget di dunia kuker yg mau pesan bs hubungi beliau yaa.. Kali ini saya pilih recook dr resep beliau dg menu "Ayam Suwir Balado". Disini resep ini sedikit saya modifikasi yaa dan menambahkan bumbu yang ada. Rasanya tambah nikmaaat, disandingkan dg nasi hangat cocok bangeet 😉👌#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Depok#RecookDepok_Martha Lailazegaff -
Ayam suwir Ayam suwir
Recook resep ci Jun, xander's kitchen. Mantaps deh rasanya. Ini resepnya saya tulis ulang, supaya mudah mencari jika mau recook lagi Messy Kitchen -
Ayam Suwir Sereh Ayam Suwir Sereh
Terinspirasi dari ayam suwir bumbu sereh asal bali, saya mencoba berkreasi dan memodifikasi resepnya Bagja Setia Nugraha -
Ayam suwir pedas Ayam suwir pedas
pecinta pedes mana suaranya.. ini enak deh buat campuran nasi bakar juga cocok.. resepnya pun gampang mudah dibuatnya.. yuu cobain Intan Ratih -
123. Ayam Suwir Sambal 123. Ayam Suwir Sambal
Menu ini makanan favorit keluarga terutama saya 😀 buatnya juga simpel, tapi rasanya buat nagih 😋😍 yuk, eksekusi, Bun 🥳🥳🥳#PejuangGoldenBatikApron#week51 Bunda_Zi -
Ayam Suwir Basah Ayam Suwir Basah
Semoga kalian suka menu ayam suwir basah ini🥰 happy cooking🎉 jangan lupa masak dengan cinta supaya rasanya semakin enak☺️☺️ Dewi Laraswati -
Ayam Suwir Kampung Kemangi Ayam Suwir Kampung Kemangi
Ayam suwir menjadi salah satu masakan favorite keluarga mama G2Q. Resepnya sering dimodif biar ga bosen. Kali ini dicoba dengan tambahan daun kemangi. Dan ternyata anak2 suka. Bumbu yg di modif ternyata membuat anak2 mama G2Q menjadi mengenal rasa baru. Karena Indonesia kaya akan bahan dan bumbu masakan..#kapsulajaib Mama G2Q
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2552342
Komentar