Paso a paso
- 1
Formar un arenado con la harina y la manteca, luego agregar el azúcar, luego el huevo y la esencia de vainilla.Extender la masa sobre papel films y llevar a la heladera por 30'.
- 2
En un bol mezclar la ricota con el azúcar, agregar la crema de leche, el huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Integrar bien y por último agregar la fécula de maíz.
- 3
Sacar la masa de la heladera y dividir en dos partes iguales.
- 4
Con una parte de la masa cubrir una tartera de 22 cm. Volcar el relleno y luego cubrir con la otra parte de la masa.
- 5
Llevar a horno por 50 minutos aproximadamente.
- 6
Desmoldar y decorar con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Haydee Agreda le encantará ver cómo quedó.
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Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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