Bolu kukus ubi ungu

Ini resep bolu kukus ubi ungu ala kampung,cuma menggunakan fermipan untuk mengembangkan kue,tapi rasanya enak dan teksturnya juga empuk merekah,cobain yuk.....🤗🤗🤗

Ceritanya pulang dari malang beli ubi ungu lumayan banyak, akhirnya coba dibuat bolu kukus dengan resep Jaya dari youtubeAlhamdulillah bisa mekar😊

Punya ubi ungu hasil panen sendiri klu cuma direbus doang bosen...akhirnya dibikin bolu kukus ubi ungu,untuk menghasilkn bolu yg ketawa memang harus sabar. Seneng banget begitu buka tutup dandang...eh...bolunya ketawa.😃😃😃Thks Dr.Mayya ButarButar

Assalamu'alaikum selamat siang, udah lama kepengen bikin bolu kukus ubi ungu kebetulan kemaren dituksay nemu ubi ungunya langsung aja eksekusi...Sekalian bikin yang bisa buat hantaran selain kue kering...Source @cook_5475412#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025

Ceritanya kmrn saya kukus ubi ungu kebanyakan... jd sisanya saya simpan dan diolah jadi bolu aja. Jadilah bolu kukus ubi ungu. Ini saya pakai semua bahan sisa santan kara, susu cair, self rasing flour merk haan. Hasilnya lumayan enak karna ditambahin santan...

source : @vitajaurinaUdah lama banget kukmak resep ini.Udah nanya²juga seputar resep ini.Tapi karena tertimbun tugas² dan stok ubi ungu juga engga ada..akhirnya di anggurin aja.Tapi kemaren beli ubi ungu...langsung kepikiran bebikin bolu mekar ini.Awalnya agak aneh yaaa...dikasih fermipan tapi ngembang nya engga signifikan...takut gak mekrok..pas udah buka dandang masyaallah mekrok maksimal...teksture dari kue ini menurut aku condong ke apem...padat tapi lembuuut bgt.. ringan juga kok#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_january2023

Kangen kue bolu kukus ubi buatan mama ku, biasanya kalo mama habis panen ubi yang ditanam di belakang rumah ku di kampung, mama buatkan kami bolu kukus ubi sebagai cemilan. Kali ini saya buat sendiri bolu kukus ubi ungu ini.Ubi yang saya gunakan disini adalah ubi ungu yang telah dikukus sebelumnya. Jangan gunakan ubi rebus ya... Karena kadar air dalam ubi rebus lebih banyak dari ubi yang dikukus, hal ini nantinya akan mempengaruhi tekstur kue bolu kukus. Oiya... Saya tambahkan juga sedikit pewarna makanan (warna ungu) agar tampilan warna bolunya lebih cantik 😁#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya

Berhubung pas jalan2 kepasar ketemu dg Si Ubi Favorit saya, jadi langsung cuzz Beli n dijadikan Olahan paling gampang,.. Yaitu Bolu Kukus Ubi Ungu by #DapurGh2

Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu. Jangan khawatir rasanya enak ko. Sepertinya memang lain kali harus diberi pewarna ungu supaya menarik yaSource: Dwi Muslimah#pejuangGoldenApron3#olahansantan#bolu#ubiungu

Ini bolu nya lembut banget bu ibu, ga kalah enak sama bolu ungu yg dijual buat oleh2 itu.. wajib cobain deh..

Punya sisa ubi, diolah jadi bolu kukus. Pakai ubi hasilnya lebih lembut. Selain itu ubi ungu juga punya manfaat menjaga kesehatan pencernaan loh.Selalu buat sendiri cemilan dirumah untuk keluarga.Warna ubi ungu cantik banget 💜Pecinta ungu wajib recook 💜#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_Umbi#MeolahCaruan_UbiUngu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#UmbiTinggiGizi

Lucu ya ternyata varian bolu kukus buanyak banget ya.. Ada bolu kukus gula merah, ubi ungu, bolu kukus dengan soda and bolu kukus tanpa soda. Bahkan sekarang lagi booming bolu kukus mingkem alias apam dot2. Yah walaupun saya belum coba semua.. Tapi kalau ada kesempatan saya pengen nyoba varian2 bolu kukus. Pecinta bolu kukus nih.. hahahaha.. Seneng banget rasanya kalau lihat bolu kukus mengembang sempurna dan tidak menciut :).Kali ini saya punya stok ubi yang lumayan banyak, jadi masih dalam rangkaian ubi2an. Kali ini ubi ungu dulu ya.. saya interest sekali dengan warna ungu nya yang cantik walaupun tanpa tambahan pewarna sama sekali.Bolu kukus ubi ungu ini saya dapat resepnya dari bu Citra Kusuma (NCC). Sudah lama sih tahunya waktu event bolu kukus week NCC. Tapi karena cari ubi ungu cukup sulit jadi saya baru buat sekarang deh.. :)Ternyata hasilnya enak, tapi memang agak beda dengan bolu kukus yang biasa dijual. Bolu kukus ubi ini hasilnya lebih mengenyangkan dan lebih padat. Tapi tetep enakk lho.. Monggo dicoba kalau gak percaya hehehe...Bolu kukus ubi plus kopi agak2 pahit di pagi hari, mantapppp.... Soalnya tadi pagi saya juga menikmati seperti itu.