Kuah kombinasi

Name: Kuah kombinasi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh wortel iris bulat; 1 kuntum brokoli; 6 bh putren iris bulat; 20 bh kapri; 20 bh bakso sapi belah 2; 2 bh sosis sapi iris bulat; secukupnya dada ayam fillet iris dadu; 2 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 siung bawang bombay iris; 1 sdm olive oil / margarin; 1 sdm sesame oil; 1 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1 1/2 lt air kaldu ayam; bawang merah goreng untuk taburan

Yuyun Wahyu @Happykitchensmg

semarang

Kuah kombinasi adalah sup kuah bening yg terdiri dari kombinasi beberapa sayuran dan protein..yg tentunya sehat untuk di konsumsi dan mudah untuk di buat...
Lets cooking....

Lebih banyak

Kuah kombinasi

Yuyun Wahyu @Happykitchensmg

semarang

Kuah kombinasi adalah sup kuah bening yg terdiri dari kombinasi beberapa sayuran dan protein..yg tentunya sehat untuk di konsumsi dan mudah untuk di buat...
Lets cooking....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

4 bhwortel iris bulat
1 kuntumbrokoli
6 bhputren iris bulat
20 bhkapri
20 bhbakso sapi belah 2
2 bhsosis sapi iris bulat
secukupnyadada ayam fillet iris dadu
2 batangdaun bawang
3 siungbawang putih
1 sdtmerica
1 siungbawang bombay iris
1 sdmolive oil / margarin
1 sdmsesame oil
1 1/2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
1 1/2 ltair kaldu ayam
bawang merah goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus air dan tulang dari sisa filet untuk membuat kaldu ayam
2

Siapkan wortel, brokoli,ayam, putren,kapri,bakso,sosis,daun bawang iris lalu cuci bersih
3

Haluskan merica,bawang putih garam lalu tumis dengan olive oil atau margarin bersama bawang bombay yg sudah iris
Setelah harum masukkan ke air kaldu yg sudah mendidih
Tambah kan gula pasir
Masak hingga bumbu menyatu dengan kaldu
4

Kemudian masukkan bahan2 dari ayam fillet, wortel,bakso,sosis,putren
Tunggu agak matang lalu masukkan brokoli ,kapri ,daun bawang biarkan mendidih sebentar tambahkan sesame oil lalu matikan api
Taburi dengan bawang merah goreng dan kuah kombinasi siap di sajikan