Kerang kecap pedas
Kerang yg saya pakai adalah kerang darah yg sudah dikupas.. sajian ini paling mantep dimasak dengan banyak cabe 😅 dan disantap pake nasi anget masih ngepul gitu 😆 sampe nambah 2x pun jadi 🤣 yuk segera cobain masakan rumah ala saya
Kerang kecap pedas
Kerang yg saya pakai adalah kerang darah yg sudah dikupas.. sajian ini paling mantep dimasak dengan banyak cabe 😅 dan disantap pake nasi anget masih ngepul gitu 😆 sampe nambah 2x pun jadi 🤣 yuk segera cobain masakan rumah ala saya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang buat bagian kotorannya
- 2
Cincang bawang merah & bawang putih... iris serong cabe merah & cabe ijo ditambah 3 biji cabe rawit (untuk tumis) geprek laos dan potong kotak" tomat
- 3
Panaskan minyak 3 sdm tunggu panas lalu tumis bawang merah putih, laos dan daun jeruk sampe wangi ya n layu biar bumbunya berasa kuat
- 4
Setelah wangi masukan potongan cabai & tomat tumis sampe minyak berwarna merah itu tandanya cabe mateng biar sedep kata mertua 😂
- 5
Nah masukin kerangnya lalu bumbui juga ya.. saori 1sdt, garam 1/2 sdt, magic lezza 1/2 bungkus dan 1/4sdt kecap manis (karna g suka masakan manis)
- 6
Memang sengaja belum aq smuain garam dan kecap krna harus diukep dulu pake bumbu tumis dan tambahn biar g keasinan..
- 7
Masukan sisa cabe yg gak dicincang ya aq pake 5 cabe utuh aq masukin aja.. trus tutup masakn biar airnya kluar eh jgn dtmbah air dlu ya biar gak keras 😣
- 8
Setelah itu tmbah air secukupnya untuk lebih ngeresepin bumbu tunggu sampe bener" airny abis
- 9
Setelah air habis tak tersisa cicipin dlu perlu dkasih garam gak ato bumbu lain?? Saya tambahkan kecap manis sedikit untuk finishing nya 😍 fualaaaaaaaaa siap disantap
- 10
Masak yg asal masak mgkn rasa tdk bisa sedep mantep proses sedetail itu perlu.. selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang kecap pedas Kerang kecap pedas
Pengen masak kerang dari dulu, baru ini keturutan hehee
-
-
Kerang kecap pedas Kerang kecap pedas
Kerang dara kecap masakan favorit keluarga,klo masih tersisa bisa untuk campuran nasi goreng,enak looo....
-
-
Kerang kecap pedas Kerang kecap pedas
Belanja di pasar lihat2 ehh.... ada kerang.jadilah masak kecap pedas
-
-
Kerang kecap pedas manis Kerang kecap pedas manis
Punya kerang sama nasi anget cuss eksekusi
Anis Dahniar -
Kerang Kecap Pedas Kerang Kecap Pedas
Soal Rasa, dijamin pas...🤗Jarang² masak kerang. Hehe. Yuk re-cook!!Mohon maaf tidak ada foto ketika proses memasak, karena saya lagi buru² dan handphone saya sedang dicharge. 🥲🙏
-
-
Kerang Kecap Pedas Kerang Kecap Pedas
Kangen sama masakan Mamaku *Kerang Kecap Pedas* Rasanya it's very good...😉 Bumbunya gampang dan simpel kok..☺️
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar