Nasi bakar ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan nasi :
  2. 2 piring penuhnasi putih
  3. 5 ikatkemangi
  4. secukupnyakecap manis
  5. haluskan.
  6. 12 buahbawang merah
  7. 8 buahbawang putih
  8. 6 buahkemiri sangrai
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyamerica
  12. 3 buahcabe merah besar
  13. 3 buahcabe merah keriting
  14. 1 buahcabe rawit
  15. bahan ayam :
  16. 4 buahayam fillet (bisa pakai ayam biasa ambil dagingnya saja)
  17. 3 tbssaos tiram
  18. 2 siungbawang putih
  19. 2 buahcabe rawit (iris)
  20. 3 tbssantan kental
  21. daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu2 halus, lalu tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan nasi aduk merata hingga harum, tambahkan sedikit kecap, aduk dan masukkan kemangi (jangan semua ya sisakan separo) koresi rasa.

  3. 3

    Jika di rasa sudah pas, matikan kompor sisihkan

  4. 4

    Ayam :

  5. 5

    Cincang bawang putih, iris cabe dan potong2 ayam bentuk dadu

  6. 6

    Panaskan penggorengan, tumis bawang putih dan cabe lalu masukkan ayam potong tambahkan sedikit air

  7. 7

    Masukkan saus tiram aduk sebentar dan masukkan santan masak sampai matang

  8. 8

    Koreksi rasa, lalu sisihkan

  9. 9

    Lalu masukkan nasi, ayam dann sisa kemangi dalam bungkusan yang terbuat dari daun pisang

  10. 10

    Lalu bakar deh

  11. 11

    Ini hasilnya pas sudah dibakar

  12. 12

    Enaak tuh di tambahin kerupuk dan gorengan (sama sambel sih)

  13. 13

    Penampakn dari dekaaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aji banyu janur
aji banyu janur @ajibanyu
pada
Jakarta
A happy wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa