Baguette atau Roti Perancis

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar)
Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre
Sorowako, Sulsel

Bagi yg suka roti gurih & tdk lembek alias agak berisi, cocok bgt nih dg roti baguette ini. Mari dicoba Bun

Baguette atau Roti Perancis

Bagi yg suka roti gurih & tdk lembek alias agak berisi, cocok bgt nih dg roti baguette ini. Mari dicoba Bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grterigu (sy pake Cakra Kembar). Boleh pake tepung gandum
  2. 250 mlsusu cair
  3. 10 gryeast/ragi instan
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 1/2 sdtgula
  6. 1 sdtgarlic powder
  7. secukupnyaPoppy seed
  8. SecukupnyaMentega buat pengoles

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan ke dlm wadah, uleni hingga kalis. Lbh lama menguleni akan lbh bagus hasilnya.

  2. 2

    Tutup adonan, diamkan 45 menit smp mengembang.

  3. 3

    Kempiskan adonan, bagi 2. Buat bentuk panjang & sayat2 bagian atasnya dg pisau : taburi dg poppy seed lalu diamkan 20 mnt.

  4. 4

    Panggang sampai sedikit kecoklatan. Jgn terlalu lama krn roti akan keras. Angkat lalu oles dg mentega. Punya sy ini jg agak telat angkatnya jd eksotis deh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiedarre (wiwied_bachtiar)
pada
Sorowako, Sulsel
Instagram : @wiwiedarrecooking & baking for my beloved family
Lebih banyak

Komentar (4)

Rachman Abdul
Rachman Abdul @abuman73
Ragi brand apa yach yang baik dan bagus

Resep Serupa