Tongseng daging sapi praktis

Name: Tongseng daging sapi praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 5 buah cebe keriting; 7 buah rawit merah (selera); 5 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; 1 sendok teh lada; 3 butir kemiri; 2 buah kapolaga (bisa skip); 2 cm jahe; 2 cm langkuas; 3 lembar daun jeruk; 1 Batang sereh, potong dua kuncir; 1 cm kunyit; 3 sendok kecap manis; 6 lembar kol, iris kotak 3x3 (selera); 2 Batang daun bawang iris sesuai selera; 1 buah tomat kecil; 1/2 Batang korek api kayu manis; secukupnya garam, gula; penyedap rasa; secukupnya minyak sayur; 500 ml air

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Tongseng daging sapi praktis

Dwi idew @cook_7512891

Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
5 buahcebe keriting
7 buahrawit merah (selera)
5 butirbawang putih
6 butirbawang merah
1 sendok tehlada
3 butirkemiri
2 buahkapolaga (bisa skip)
2 cmjahe
2 cmlangkuas
3 lembardaun jeruk
1 Batangsereh, potong dua kuncir
1 cmkunyit
3 sendokkecap manis
6 lembarkol, iris kotak 3x3 (selera)
2 Batangdaun bawang iris sesuai selera
1 buahtomat kecil
1/2 Batangkorek api kayu manis
secukupnyagaram, gula
penyedap rasa
secukupnyaminyak sayur
500 mlair

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk. Angkat, iris sesuai selera. Haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, lada, kemiri.
2

Keprek jahe, lengkuas, sereh, kapolaga
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan jahe, lengkuas, sereh, kapolaga.
4

Masukkan irisan daging kedalam tumisan, masukkan air 500ml, tunggu hingga mendidih hingga air menyusut
5

Masukkan kol, daun bawang tomat
6

Beri gula dan garam
7

Angkat, taburkan bawang goreng