Sampadeh ikan padang

Amirah Diniyati
Amirah Diniyati @dienyyati
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ruasjahe
  2. 7 siungbawang merah
  3. 1/2 buahjeruk nipis dibuka kulitnya ambil isinya buang bijinya
  4. secukupnyaair
  5. 1 onscabe giling
  6. 1 lembardaun kunyit
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. bahan utama :
  9. 1 kgikan sisik
  10. 1 papantempe/ tahu

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkap dulu ikannya biar enak, caranya : daun kunyit + 2 asam kandis + garam... Kalo tidak juga gpp

  2. 2

    Giling jahe. Lalu bawang merah. Lalu jeruk nipis

  3. 3

    Masak air + cabe + bumbu yg sudah digiling tadi lalu masukkan tempe + daun kunyit + lengkuas

  4. 4

    Sudah mendidih. Masukkan ikan lalu kecilkan api. Biar bumbu meresap. Koreksi rasa jika masih kurang garamnya tambahkan

  5. 5

    Siapp.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amirah Diniyati
Amirah Diniyati @dienyyati
pada

Komentar

Resep Serupa