Lele Bumbu Kuning Kemangi"pedas"

Alhamdulillah dapat kiriman lele dari rekan kerja suami,hem...suami suka banget lele bumbu kuning...okelah langsung ajah...
Lele Bumbu Kuning Kemangi"pedas"
Alhamdulillah dapat kiriman lele dari rekan kerja suami,hem...suami suka banget lele bumbu kuning...okelah langsung ajah...
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lele,potong sesuai selera(kalau lele ukuran kecil biarkan utih-utuh) lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis(agar amis nya hilang)kurleb 15menit,kemudian bilas lagi dengan air bersih
- 2
Blender/uleg hingga halus semua bumbu halus+gula,garam secukupnya(jangan banyak-banyak nanti bisa di tambah waktu sesi terakhir)
- 3
Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum setelah harum masukkan cabai rawit utuh+santan bubuk(yg sudah di encerkan dengan 250ml air) kemudian masukkan lele...aduk pelan hingga lele terendam semua.
- 4
Setelah bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut,masukkan santan kara kental
- 5
Setelah mendidih(jangan sampai santan pecah)tambahkan kemangi...biarkan 3menit krmudian matikan kompor
- 6
Selamat menikmati😊😊😊😊
Resep Serupa
-
Lele Asap Bumbu Kuning! Lele Asap Bumbu Kuning!
awalnya suami request mangut lele, tapi baru inget harus mengurangi santan jadinya dibuat bumbu kuning aja.Ternyata enak juga lele asap pakai bumbu kuning ini 🥰#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Nuha Ulyn -
Lele kemangi bumbu pedas Lele kemangi bumbu pedas
Pas hamil ini paling suka makan ikan*an apalagi sukaaaa bgt sama lele goreng yg digoreng garing 😃 ehh tiba* bosen sama lele yg digoreng gitu aja akhirnya masak lele kemangi bumbu pedas dehh 😄 nissa erlina trie fani -
Lele bumbu kuning Lele bumbu kuning
Lagi nyoba lele diolah dengan cara lain, selain hanya digoreng. Trs kepikiran bikin bumbu kuning. Ternyata enak banget hehe. Bumbu nya meresap sampe kedalam lele. Pertama harus digoreng dulu biar tidak hancur si daging lele nya, setelah itu dimasak bersama kuah kuning. Edelweiss -
Lele Kemangi Bumbu Kuning Lele Kemangi Bumbu Kuning
Awalnya cuman pengen bikin lele goreng biasa aja. Setelah lele selesai digoreng, seketika berubah haluan pengen makan lele yg berbalur bumbu kuning plus ada kemanginya. 😆Akhirnya langsung ngehalusin bumbu kuning buat dibikin lele kemangi.Endeusss bgt dimakan pake nasi panas... Bumbu marinasinya meresap, ditambah bumbu kuning dan kemangi ... yummy bgt bagiku#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_serang#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#MasakItuSaya#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove fiqikartika -
Mangut Lele Bumbu Kuning Mangut Lele Bumbu Kuning
Bangun tidur terus di ajak bukber sama temen. Terus diminta untuk masakin Lele. Spontan deh tak bikin mangut dengan bumbu kuning biar cepet matang Abdul Hadi -
Lele bumbu kuning pedas Lele bumbu kuning pedas
Sebenarnya saya tiap hari masak, cuma untuk upload di cookpad rasanya malas sekali.. Kemungkinan untuk hari ini dan seterusnya saya bakal mulai rajin upload lagi.Oiya, kembali lagi ke topik. Untuk menu masakan hari ini, saya masak lele bumbu kuning.Langsung aja ya 😉Marniyaaa
-
Mangut lele jumbo Mangut lele jumbo
Alhamdulillah nemu lele disini.. tapi besar besar.. nyampai ngeri suami yang bersihin.. akhirnya dibikin mangut setelah bosen digoreng mulu.. Estiana Rusmawati -
Lele Kemangi Bumbu Pedas Lele Kemangi Bumbu Pedas
Sumber : Nissa Erlina T FIkutan kontes cookpad yg bertema olahan ikan. Mengingat masak soal ikan itu sebenernya gampang ,enak yg pasti (habisin nasi 😅) ,kandungan gizinya tinggi ,tp yg bikin gregett itu sesi gorengnya ,muncratos cinn...kan ZebeLL !! 😂 Ngomongin soal kandungan gizi tentang ikan lele ,dr bbrapa sumber yg kubaca, pasalnya lele merupakan ikan air tawar yang memiliki tinggi protein hewani dan memiliki kandungan dari nutrisi yg tinggi. Selain seafood ,daging lele juga dapat merangsang perkembangan otak pada anak². Daging lele juga mengandung poli asam tidak jenuh yg terdiri dari omega-3 dan omega-6. Tiap 100 gram ikan lele mengandung energi sebesar 229 kilokalori. Kandungan protein dari lele dengan porsi itu sekitar 18 gram, karbohidrat sekitar 8 gram, serat 0,7 gram dan lemak sebesar 13 gram. Ikan lele juga mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin A, vitamin B kompleks, serta kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, dan zinc. Ikan lele juga kaya kandungan vitamin D. Panjang juga yaa 🙈🙈 Btw ,ngomongin soal segudang manfaat dari ikan lele ,pastinya ada secuil bahayanya jg yaa ,perlu diingat bahwa ikan lele merupakan ikan yang mempunyai daya tahan tubuh yang sangat bagus ,dapat hidup di lingkungan sangat kotor dan mengkonsumsi limbah. Maka dari itu ,dari kita sendiri yang harus pandai² memilih ikan lele yang segar dan pandai² mengolahnya secara benar. Sekian cerita tentang 'ikan lele' ya ibu². Semoga bermanfaat😊 ChristineY -
26. Lele Kuah Santan Bumbu Kuning 26. Lele Kuah Santan Bumbu Kuning
Rada ga yakin sama nama masakanya, apakah lele kuah santan, lele bumbu kuning, mangut lele ato apa ya mom? Biar adil dikasih nama Lele Kuah Santan Bumbu Kuning, Maklumin aja ya moms ibu hamil yang lagi belajar masak ini 😂😂😂, kalo ada salah tolong dikoreksi ya moms... Mami Benjo -
Mangut Lele Pedas Mangut Lele Pedas
Kolam lele saya lagi panen saya ambil yang kecilnya untuk dimakan sendiri, saya suka yang ukuran kecil untuk memasak lele. Teringat masakan ibu mertua di Jogja masak mangut lele yang enak banget. Kali ini saya tambahkan cabai biar pedas. Resep dari mba Hani Alifiana.#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pontianak#FestivalRamadanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra Priska Koes -
Lele bumbu kuning pedas Lele bumbu kuning pedas
Dapet kiriman lele dari ibu buanyaaaak. Sebagian udah digoreng, ini masih sekiloan si mamas minta dimasak kuning. Pedasnya sesuai selera ya bukibuk. Santannya juga sesuai selera mau yg kuah kental atau kopyoran. Kalo mamas ga terlalu suka kuah santan yang kentel. Ini nina tambahin tempe soalnya masih ada sisa tempe selonjor hehe. Yok mari dieksekusi bukibuk 😘 Gina Rukmi -
Lele kemangi kuah kuning Lele kemangi kuah kuning
Biasanya bikin lele kemangi pedas tp kali ini buat yg kuah kuning Eky Devin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar