Sup iga

suciwijaya_prima
suciwijaya_prima @cook_6142668
Yogya

Baru sekali ngolah iga.. Tau2 mertua pulang dari pasar minta dibuatin sup iga.. Alhamdulillah dpt contekan resep dr mb suci nabilla.. Ada beberapa bahan ku ganti ada jg yg gk kupake.. Thx mba suci

Sup iga

8 orang berencana membuat resep ini

Baru sekali ngolah iga.. Tau2 mertua pulang dari pasar minta dibuatin sup iga.. Alhamdulillah dpt contekan resep dr mb suci nabilla.. Ada beberapa bahan ku ganti ada jg yg gk kupake.. Thx mba suci

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmiga
  2. bumbu uleg :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri
  6. secukupnya ketumbar,merica,jinten, pala
  7. pelengkap :
  8. secukupnyakacang merah
  9. 1 buahkentang
  10. 1 buahwortel
  11. 1 batangdaun bawang & seledri
  12. 1 ruas laos,jahe,sereh geprek & 2 lbr daun jeruk
  13. secukupnyagula,garam,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kaldu iga..rebus iga sampai air mendidih angkat lalu presto krglebih 15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu uleg,tambahkan laos,jahe,sereh daun jeruk sampai wangi beri air kaldu sedikit

  3. 3

    Masukan tumisan bumbu ke air kaldu..masukan kacang merah rebus sampai setengah empuk baru masukan bahan pelengkap lain+iga yg sudah dipresto

  4. 4

    Masukan garam gula, penyedap (totole) koreksi rasa

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suciwijaya_prima
suciwijaya_prima @cook_6142668
pada
Yogya
wa 081227765888
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa