Gulai ayam padang

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

1 kata buat resep ini YUMMY 👍👍
source: amalia virshania 👌

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong sesuai selera
  2. 1 lembardaun kunyit
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh geprek
  5. 1 cmlengkuas geprek
  6. 1 sdtair asam jawa
  7. 1 sdtgula merah
  8. 2 butircengkeh
  9. 1 batangkayumanis
  10. 400 mlsantan
  11. bumbu halus👇
  12. 7 buahbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 buahcabe merah
  15. 2 buahkemiri
  16. 3 cmkunyit
  17. 1/2 sdtjintan sangrai
  18. 1/2 sdtketumbar sangrai
  19. 1/2 sdtmerica bubuk
  20. secukupnyakaldu ayam bubuk
  21. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun kunyit,daun jeruk,lengkuas,cengkeh,kayumanis,air asam,merica,kaldu bubuk,tumis hingga matang

  2. 2

    Masukan santan,aduk perlahan,tgu hingga mendidih

  3. 3

    Masukan ayam potong,aduk rata lalu diamkan agar bumbu meresap,jgn lupa tes rasanya

  4. 4

    Setelah ayam matang dan bumbu meresap,matikan api,angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa