Chicken Wings Char Siu
Keasyikan makan bok choy, malah kelupaan makan si char siu.. Karna masaknya lumayan lama, mending kalo buat nya sekalian banyak.. Trus simpan di freezer.. Kalo pengen tinggal diangetin lagi.. Char siu ini jadinya saya makan buat cemilan nonton drama korea... Ya Tuhannnn... Kapan dong gw dietnyaaa kalo cemilan aja chicken wingsssss?? Tiap makan yg enak-enak gini pasti deh selalu di keluarin mantra-mantranya.. "Makan ini dulu gapapalah.. Besok mulai diet lagiii...." habis itu langsung sikaaattttt.. LOL!!! Btw, ada yang pernah kayak saya juga ga, yang dietnya cuma cita-cita? ^^
Chicken Wings Char Siu
Keasyikan makan bok choy, malah kelupaan makan si char siu.. Karna masaknya lumayan lama, mending kalo buat nya sekalian banyak.. Trus simpan di freezer.. Kalo pengen tinggal diangetin lagi.. Char siu ini jadinya saya makan buat cemilan nonton drama korea... Ya Tuhannnn... Kapan dong gw dietnyaaa kalo cemilan aja chicken wingsssss?? Tiap makan yg enak-enak gini pasti deh selalu di keluarin mantra-mantranya.. "Makan ini dulu gapapalah.. Besok mulai diet lagiii...." habis itu langsung sikaaattttt.. LOL!!! Btw, ada yang pernah kayak saya juga ga, yang dietnya cuma cita-cita? ^^
Cara Membuat
- 1
Belah sayap ayam menjadi dua bagian. Kemudian cuci bersih. Tiriskan sisa-sisa air.
- 2
Aduk rata soy sauce, saus tiram, madu, gula pasir, jahe, bawang putih, perasan lemon, lada angkak dan bubuk ngo hiang.
- 3
Marinate (ungkap, tanpa dimasak) ayam dengan campuran sauce diatas minimal selama satu jam. Lebih oke lagi kali kita marinate semalaman didalam kulkas.
- 4
Oles loyang dengan margarin. Lalu tata sayap ayam didalam loyang. Panggang selama 15 menit disetiap sisinya di suhu 180 derajat.
- 5
Oleskan sisa saus bekas merendam ayam ke atas sayap ayam, panggang selama 7 menit. Lakukan hal yang sama pada sisi sebelahnya
- 6
Setelah ayam bener-benar matang, oleskan madu pada sayap ayam panggang kembali selama 5 menit. Angkat dan sajikan.
- 7
Tips : kenali panas oven masing2 yaa.. Jadi lama patokan waktu memanggang disini tidak mengikat. Pastikan ketika memanggang ayam, ayam benar-benar matang untuk mencegah terjangkit penyakit dr salmonela yg berkembang dalam ayam mentah.
Resep Serupa
-
Chicken Char Siu Chicken Char Siu
First time masak char siu.. biasanya olahan char siu pakai daging B2 atau ayam, mamak bikin pakai ayam. Bagian ayamnya boleh paha boleh dada, tapi lebih enak kalau paha, lebih juicy menurut mamak #AhlinyaAyam . Bikinnya super duper mudah moms cuco buat menu #SiapRamadan . Oia Kalau ga punya angkak, bisa pewarna merah aja gpp ya, (mungkin susah nyari angkaknya atau emang ga suka bau khasnya), tapi kalau pas udah mateng gini gak berasa, malah wangii and enak banget..Note : kalau Manggang jangan kelamaan yaa, nanti dagingnya jadi keras. Cuss resepnya ❤️....#resolusi2019#berburucelemekemas#resep_susan#week15#cookpadcommunity_depok#ayamcharsiu
-
-
Chicken Char Siu Chicken Char Siu
Biasanya char siu dari babi, tp kali ini mau bikin yg versi ayam aja... Cuss... Resep modif dari ci Tintin ^^
-
Chinese Chicken Wings Chinese Chicken Wings
Recook dari buku resep, bahan-bahannya pas ada semua di kulkas, pas nih yang besok mau imlek 🎊
-
Char Siu Chicken Char Siu Chicken
Comment : homemade Ayam Panggang Bumbu Charsiu ini akan membuat kita tak lagi ngejar ngejar beli di China Town..#AhlinyaAyam#OlahanDada#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Charsiu atau Chasiu adalah Bumbu Panggang khas Canton yang banyak dipakai untuk memasak daging pork bagian perut yng lembut berlemak atau bagian has yang empuk. Namun kerna tidak semua makan Pork, dibuat juga untuk Ayam dan banyak dijual di gerai” Chinesse Food di AmerikaBumbu yang menjadikan rasanya berbeda dari Saus BBQ lainnya adalah Penggunaan “Red Fermented Tofu” yang hampir sulit didapatkan di Jakarta, karena itu sy menggantinya dengan Fermented Soy bean dan Chinnese Safron sebagai pewarna (atau pakai Angkak)Bumbu khas lainnya adalah Hoisin Sauce, hoisin homemade bisa dilihat di resep sy Roasted Duck, tp disini sy buat dengan bahan” yang langsung disatukan dengan bumbu bumbu yang lain.. haujek..😋👩🍳🤩
-
Honey Pork Char Siu Honey Pork Char Siu
Edisi menu non-halal 😁 Buat yang gak makan daging babi bisa diganti dengan ayam fillet ya.. Dapat resep dari sis Shecheka tapi saya tambahin saus BBQ Lee Kum Kee, ternyata bikinnya gampang banget & enak 👍🏻
-
-
Ayam Charsiu/ Char Siu Chicken Ayam Charsiu/ Char Siu Chicken
Char Siu adalah daging yang direndam dengan saos yang berasa manis dan dipanggang. Biasanya menggunakan daging ba, ini saya pakai daging ayamResepnya dari Chef Yongki, ayam charsiunya yummy. Sebagian saya potong2 buat dibikin nasi goreng yangzhou. Disini saya pakai paha ayam fillet. Pakai dada juga bisa, kalau dada bisa dipotong memanjang ya, kalau paha lebih baik tidak dipotong karena cepat ancur. Yang kedua x tidak saya potong. Setelah matang baru dipotongRecipe: UT Yongki Gunawan
-
Chinese Chicken Wings Chinese Chicken Wings
Resep ini diambil dari allrecipe.com. Bahan dan cara masaknya sangat simple.... tapi rasanya lumayan enak #ChineseFoodFes
-
Ayam Char Siu Ayam Char Siu
Suka ngiler kalo ke pecinan liat ayam panggangnya, berhubung digantungnya deket porky jadi kita bikin di rumah aja
-
Ayam Char Siu Ayam Char Siu
Ayam Char Siu edisi kering, kalo mau basah boleh dioles madu atau siram minyak sisa panggangannya. Ayam boleh diganti daging lainnya. Ini masak versi aku yaa. Versi lain bisa beda2 tp hampir serupa.
-
Ayam Char Siu Ayam Char Siu
Ayam charsiu adalah ayam panggang merah ala Chinese resto. Di Tiongkok biasanya charsiu berbahan daging babi. Di resto non-halal charsiu juga dimasak dengan arak masak atau angciu yang merupakan bahan dan bumbu non halal. Dalam resep ini charsiu menggunakan bahan dan bumbu halal semua, dijamin aman. Tetap menggunakan bumbu khas negeri Tirai Bambu dan dimarinasi cukup lama sehingga dagingnya juicy, rasanya meresap dan lezat sekali.Ayam charsiu dapat disajikan dengan nasi putih, untuk untuk topping ramen atau mie ala Japanese dan Chinese resto. Ayam dapat diganti dengan daging sapi atau bebek, tetapi angkak jangan diganti dengan pewarna sintetis. Bumbu ngo hiong dapat diperoleh di minimarket di bagian bumbu bubuk.Source: YT Devina Hermawan#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Week39#alaresto #horeca
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)