Pastel de piña🍍
Delicia de pastel con piña natural.
Muy fácil, rápido y económico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos con la mano rebanadas pan, mezclamos poco de leche, 🥄 vainilla, dejamos impregnar un rato, molemos bien con la mano.
- 2
Disponemos en bandeja apta para horno, enmantequillada, y agregamos canela molida encima.
- 3
Lavamos, pelamos y cortamos en pequeños cubitos la piña 🍍
- 4
La agregamos a la preparación del pan molido cubriendo todo.
- 5
Preparamos la crema pastelera de maicena.
- 6
La mitad de la leche agregue en una olla con cucharadas de azúcar, canela rama y cáscara naranja 🍊 hasta que hierva y se impregnen los aromas.
- 7
Con la otra mitad de leche mezclar bien revolviendo las cucharadas maicena, y agregar a la leche caliente sin dejar de revolver.
- 8
Una vez que espese, apagar y retirar cáscara naranja y canela.
- 9
La agregamos encima de la piña y base pan, tapando muy bien pastel.
- 10
Llevamos a horno caliente por unos 45 minutos según horno y ver que dore arriba.
- 11
Retiramos y dejamos enfriar.
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