Tongkol Masak Putih

Farhana Zubaidi
Farhana Zubaidi @cook_2682036
Denpasar,Bali

Lg bawaan hamil pengen resep2 masakan mama tercinta...👀❤😗
Simple Cepat rasanyaaaaaa 👅😍

Tongkol Masak Putih

17 orang berencana membuat resep ini

Lg bawaan hamil pengen resep2 masakan mama tercinta...👀❤😗
Simple Cepat rasanyaaaaaa 👅😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3ikan tongkol (potong2 jadi 6)
  2. Bumbu halus Goreng Tongkol :
  3. 3 siungbawang putih
  4. Secukupnyakunyit
  5. SecukupnyaGaram,merica
  6. Bumbu Tumis Rajang Kuah :
  7. 1Tomat
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1cabe merah besar
  11. 1cabe hijau besar
  12. 1cabe rawit
  13. 1/2bawang pre
  14. 1 bungkussantan kara
  15. SecukupnyaAir
  16. Garam,Gula,Penyedap rasa(opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol,potong2 rendam sebentar dg jahe/jeruk nipis(agar tidak terlalu bau).

  2. 2

    Bumbui ikan tongkol dg bumbu halus goreng.(Gorengnya jgn terlalu kering ya.) Tiriskan.

  3. 3

    Potong rajang semua bumbu tumis lalu ditumis sampai harum,beri sedikit garam n gula.

  4. 4

    Tuang santan kara pada bumbu tumisan,aduk dan masak hingga mendidih.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya (saya 1gelas sedang).Suka lebih berkuah :)

  6. 6

    Masukkan ikan tongkol,tambahkan garam gula penyedap.Aduk rata dan masak hingga Matang (Test rasa ya).

  7. 7

    Terakhir Taburi Bawang Goreng :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farhana Zubaidi
Farhana Zubaidi @cook_2682036
pada
Denpasar,Bali
Selalu belajar n berusaha menjadi istri terbaik untuk suami.❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa