Tongkol Masak Kuning

Rosi BRID
Rosi BRID @nrosi_rosi
Jakarta - Surabaya

Sering beli ikan tongkol, kadang gede kadang sedeng. Bosan juga di goreng terus.

Dibumbuin kuning aja akhirnya. Suami lahap & anak2 hap hap..

Tongkol Masak Kuning

9 orang berencana membuat resep ini

Sering beli ikan tongkol, kadang gede kadang sedeng. Bosan juga di goreng terus.

Dibumbuin kuning aja akhirnya. Suami lahap & anak2 hap hap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongikan tongkol, potong sesuai selera
  2. 3 buahkentang, potong-potong
  3. 2 buahcabe merah besar, potong serong
  4. 2 buahcabe hijau besar, potong serong
  5. Secukupnyaminyak untuk menumis
  6. Secukupnyapenyedap rasa (saya Kaldu jamur totole)
  7. Secukupnyaair matang
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 cmlengkuas
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmkunyit
  14. 1 sdtketumbar
  15. 3 butirkemiri
  16. Secukupnyagaram, gula & lada putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang hingga kekuningan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Potong serong cabe nya

  3. 3

    Tumis bumbu & cabe hingga harum. Masukkan ikan tongkol & kentang tambahkan air matang secukupnya hingga ikan terendam. Tambahkan garam, gula & lada putih bubuk.

  4. 4

    Icip-icip rasa & sesuaikan ya. Masak hingga air tersisa sedikit. Ikan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosi BRID
Rosi BRID @nrosi_rosi
pada
Jakarta - Surabaya
Happy Moms of two 👧👦✌️😁 Memasak dengan penuh kasih sayang utk orang-orang tersayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa