Ensalada de brócoli, bacalao ahumado y arándanos rojos

Otro modo de comer brócoli. La verdad es que es muy versátil. A mi me gusta de cualquier manera. Ánimo y probadlo

Es importante que comamos todo tipo de verduras y esta receta tan simple posibilitó que mí esposo a sus 70 largos comience a comer brócoli.

Esta ensalada se la dedico a mi madre @reynapolo7 que me la hacía desde que era pequeña porque no me gustaba el brócoli, además de que en verano siempre viene bien refrescarse con una buena ensalada y esta receta me sirve para el #bingo de Cookpad

Ayer vi por internet esta receta y no he podido resistirme a probarla y compartirla con vosotros. Es una ensalada diferente, con vegetales en crudo. Podrían pasarse ligeramente por la sartén, pero es importante que queden lo más crujientes posible, y sin apenas cocinarlos, para mantener todas las propiedades que tienen.El brócoli es rico en nutrientes: tiene un alto contenido en vitaminas A, B, C y K, magnesio, cromo, hierro, zinc, fósforo, potasio, fibra y fitonutrientes. Es antioxidante y mejora las funciones del hígado. También ayuda a la vista, y es un alimento ideal para las personas con diabetes.Los champiñones aportan fibra, proteínas, vitaminas y minerales: abunda el potasio, por lo que mejora la retención de líquidos; tiene un buen aporte en fósforo, que favorece la actividad intelectual, así como en hierro, cobre y selenio. Este último mineral ejerce una demostrada actividad anticáncer.Con estas cantidades salen 2 buenas raciones, para hacer una comida o cena de plato único.#másconmenos#menúsemanal

Me encantan las comidas con brócoli

Dos hortalizas ricas en nutrientes para nuestra sana alimentación.

Todos sabemos que hay que comer al menos dos raciones de verdura al día de 200 gramos al día. Tenemos que reinventarnos con otros sabores que permitan que variemos los platos de verdura a lo largo de la semana

La idea de realizar esta ensalada surge de la receta que nos presenta en Cookpad Mari J “Ensalada de brócolis con aguacates y palitos de surimi”, aunque le he variado los ingredientes y la he servido en cazuelitas individuales.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1389200-ensalada-de-brócolis-con-aguacates-y-palitos-de-surimi

Rica y con un toque oriental

Una receta súper fácil y casi sin cocinar

#platounico

De Cristina Ferrer.¡Atención! El brócoli se come crudo.

Ya se acerca el buen tiempo y van apeteciendo estas ensaladas

Esta receta me la enseñó una compañera del trabajo y me ha gustado tanto que es la segunda vez que la hago en una semana!!! Riquísima y perfecta para la primavera!

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Está receta es de las rápidas, fáciles y sana.También se puede hacer con el brócoli que viene en basado y lo metes al microondas y el arroz igual, por si no tienes mucho tiempo de cocinar.

Una ensalada para comer y seguir la dieta comiendo de todo. En este caso la hemos hecho también con Brocoli

Una ensalada fresca y cargada de vitaminas y minerales. #cookpadmycook

Otra ensalada para esta época del año, esta con brócoli, jamón, queso y tomatitos cherry.

Una receta sana para hacer una ensalada totalmente verde y acompañada de vinagre de módena. Fácil y todo en crudo.Esta ensalada tiene muchísimas propiedades y beneficios para la salud porque tanto el brócoli como el apio son amigos de "vamos a cuidarnos y comer bien" ejejje.

Una ensalada distinta 🤪

El brócoli y los champis crudos tienen una textura y sabor riquísimo. Para mí ¡mucho mejor que cocinados!