Pizza rellenar especial

Susana Margarita
Susana Margarita @SUMA_1931
Florencio Varela

Cocinando con mi cuñado

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Ingredientes

2 pizzas
  1. Para la masa :1 kg de harina leudante
  2. 50 glevadura
  3. 3 cucharadasaceite
  4. 600 ccagua
  5. 1 cditassal
  6. para el relleno :
  7. 200 gqueso azul
  8. 200 gqueso mar del plata
  9. 200 gqueso parmesano
  10. 400 gmuzzarella
  11. 200 gjamón cocido
  12. 10aceitunas

Paso a paso

  1. 1

    Se pone la harina con la sal y se hace un hueco para la levadura el agua y el aceite se amasa

  2. 2

    Se deja reposar con el horno prendido Hasta que doble el volumen y luego se estira

  3. 3

    Se pone el primer piso en el horno para pre cocinar

  4. 4

    Se rellena con 200 g de c/queso y se cubre con el otro bollo

  5. 5

    Se distribuye el jamón la muzzarella y las aceitunas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Susana Margarita
Susana Margarita @SUMA_1931
Florencio Varela

Comentarios

susanamirta rodriguez
susanamirta rodriguez @smr100549
En ingredientes dice harina leudante y en la preparaciòn pide levadura y dejar levar. La har.leudante no leva. Còmo es entonces?

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