Bizcochuelo de chocolate soufflé

Roo Galban
Roo Galban @RooGalban
Buenos Aires
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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 250 grsharina leudante
  2. 250 grsazúcar
  3. 200 grscacao en polvo
  4. 3huevos
  5. 200 cccrema de leche

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En un bowl mezclar todos los ingredientes secos. Añadir los huevos y batir.

  2. 2

    En un bowl a parte batir la crema. Agregar a la preparación anterior y mezclar muy suavemente para unirla bien, pero sin excederse con el batido para que la crema no se corte.

  3. 3

    Colocarla en un molde enmantecado. Yo la hice en uno circular, pero se puede hacer en uno cuadro o rectangular. Cocinar en horno moderado por unos 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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