Seblak Basah Ceker Udang Pedas

Pertama kali nyoba makan seblak waktu diajak temen beli seblak di depan kampus. penasaran, apa sih seblak basah itu kok yang antre buat beli seblak banyak juga yaa?setauku seblak itu kerupuk pedas. tapi kenapa namanya seblak basah? dan ternyata seblak basah itu kerupuk mentah yang di rebus, teman temaaaann~~sempet surprise dan heran bagaimana rasanya? setelah nyobain ternyata enak, kenyal, pedas, dan gurih! olalaaa~ ternyata ini toh seblak basah bandung itu! jadi nagih saya 😅karena males antre panjang buat beli seblak di depan kampus, alhasil saya stalking resep seblak basah di google dan praktek sendiri di rumah, wkwk. lumayaann~~

Di fb pada upload foto seblak n resep nya, liat gambarnya ngeces. Di makassar jarang banget yg jual seblak, iseng pengen nyobain rasanya jadilah hari ini sarapan seblak. Klo pengen pedes banget bisa ditambahkan cabenya ya.. Ini karena q buat sarapan jadi ga banyak2 cabenya takut atit perut hihihihi.. Setelah dicobain rasanya krupuk yg di rebus hampir seperti makan cireng, teksturnya kenyal.. Kalo yg suka mungkin enak aja tapi lama2 di perut eneg...maklum lidah wong suroboyo.

First trial bikin seblak kuah Ceker pedas, enak banget.. mantaappp 👍👍 bikin ketagihanAslinya ga suka yg namanya ceker, entah knp dibikin seblak jd mau makan ceker…Resep ini cooksnap dr mbk @nafisha salsabila#SetiapBagianAyam#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Malang

Seblak super Yummy, Bikin nya juga super gampang :P , Resep adaptasi dari blog nya mbk endang JTT .

Bukan namanya seblak kalo nggak nyebalak atau pedes, yang pasti makanan ini cocok banget dimakan saat saat lagi ngantuk, mager dirumah dan apalagi ujan ujan uuummm yuummy, yuks bikin

seblak basah bandung ini dimodifikasi dengan udang karna saya tdk makan ceker ayam,jadi toppingnya banyak yg saya ganti dengan macaroni (pengganti mie/kwetiau)semoga cocok ya di lidah

Saya suka sekali seblak basah. Apalagi yg pedas super. Sebenarnya seblak artinya krupuk, jadi semacam oseng krupuk. Cara bikinnya gampang banget. Ini semacam makanan darurat yang menyenangkan, kira-kira selevel ma indomie rebus/goreng lah.Nah, isian seblak bisa macem-macem si. Sesuai selera aja. Klo menurut saya, resep seblak ini terdiri dari 3 bagian utama.1. Bahan pokok : biasanya bahan utamanya krupuk mentah. Lebih enak cari yg rasa udang atau terasi. Bisa ditambah mie/macaroni.2. Bahan topping: telur, sosis, ceker, kornet, jamur, sayur, dll3. Bumbu: bawang putih, kencur dan cabe. Klo mau instant pake aja semacam royco atau masako dan boncabe. Xizixizi.

Jadi dari kapan pengen bgt makan seblak, trus beberapa hari lalu beli seblak deh, hari ini giliran buat seblak. Rasanya gak kalah sama yg beli, lebih enak malah hihi 😀

Karna saya suka pedas jd seblak itu adalah makanan favorite selain rujak 😁

#recook_lena#arisanrecook#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartaMinggu 34/3Seblak adalah makanan kekinian khas dari Bandung yang bercita rasa gurih dan pedas karna berbahan dasar kerupuk aci yang direndam dengan air panas , bumbu khas nya kencur dan bawang putih, di tambah dengan sedikit cabe rawit.Yang suka pedas kencur....cobain deh resep nya ci lena yang aku recook ini.

Sebagai pecinta seblak yang cukup picky, suka sebel kalau mau beli seblak tapi harus milih a-i-u-e-o dan keselnya belum tentu enak. Akhirnya ide lah bikin seblak sendiri dengan isian dan bumbu yang sesuai keinginan. Ternyata cukup memuaskan lidah sendiri :D

Awalnya kepikiran bikin seblak tuh gara2 boke g punya uang, trs liat ada krupuk dilemari, aku kumpulin aja bahan2 yang ada, kya bihun jagung, udang kering & mie instant, aku coba campurin aja, eh tyt jadi, kata mba & adek ku enak 😂