Serundeng daging sapi

Tri Kartika
Tri Kartika @cook_7272910
Pemalang

Ini adalah masakan kesukaan Felix,waktu pertama bikin gagal,resep yg ini anti gagal,monggo di coba teman2

Serundeng daging sapi

9 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah masakan kesukaan Felix,waktu pertama bikin gagal,resep yg ini anti gagal,monggo di coba teman2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi iris tipis
  2. 4lb daun pepaya remas2
  3. 1 butirkelapa parut dan disangrai
  4. 8bawang putih goreng
  5. 8bawang merah goreng
  6. 1 ruaslengkuas di goreng
  7. 1 ruasjahe digoreng
  8. 4 btgserai digeprek
  9. 1 sdmketumbar sangrai
  10. 1 sdtmrica butir sangrai
  11. 8lb daun jeruk
  12. 4 kepinggula jawa
  13. secukupnyagaram
  14. penyedap rasa sapi
  15. 600 mlair
  16. minyak unt tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging yg sdh diiris dg daun pepaya diamkn 30 menit,lalu rebus dagingnya saja

  2. 2

    Haluskan bawang putih,bawang merah,jahe,lengkuas,ketumbar,mrica

  3. 3

    Tumis bahan yg dihaluskn dan serai sampai harum lalu masukkn air 200 ml,masak samp air menyusut

  4. 4

    Masukkan daging,tambahkn sisa air,masak samp daging empuk dan air menyusut,tambhkn garam,penyedap rasa dan daun jeruk

  5. 5

    Masukkn kelapa parut yg sdh disangrai dan gula jawa yg sdh di sisir

  6. 6

    Aduk terus masak dg api kecil,spy tidak gosong dan tidak lengket di wajan

  7. 7

    Setelah kelapa berwarna coklat dan kering,matikn api

  8. 8

    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Kartika
Tri Kartika @cook_7272910
pada
Pemalang

Komentar

Resep Serupa