Pecak Bandeng Sambal Hijau 💚

Neneng Nusriyah
Neneng Nusriyah @nenengnusriyah5
Bangka Island

First bgt bikin ini, karna di Bangka katanya gada yg jual dan pak suami pas di Serang doyan makan ini. Di Serang pun belom pernah bikin sendiri. Setelah googling2 dikit.. Tada! Pecak bandeng khas Banten. alhamdulillah, Hauceu!

Jd gausah repot2 bawa oleh2 khas Serang ke bangka, tinggal bikin di rumah 😁

Pecak Bandeng Sambal Hijau 💚

57 orang berencana membuat resep ini

First bgt bikin ini, karna di Bangka katanya gada yg jual dan pak suami pas di Serang doyan makan ini. Di Serang pun belom pernah bikin sendiri. Setelah googling2 dikit.. Tada! Pecak bandeng khas Banten. alhamdulillah, Hauceu!

Jd gausah repot2 bawa oleh2 khas Serang ke bangka, tinggal bikin di rumah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Menit
4 Porsi
  1. 1 KgIkan Bandeng Segar
  2. 15 BuahTomat Hijau Kecil
  3. 30 BuahCabe Rawit Hijau
  4. 5 BuahBawang Merah
  5. 1 sdmTerasi Bakar
  6. 2 BuahJeruk Limau
  7. Gula & Garam (sesuai selera)

Cara Membuat

20 Menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan bandeng, masing-masing belah menjadi 2 bagian. Kemudian bakar.

  2. 2

    Sambal : Kukus tomat, cabe rawit dan bawang merah (setengah matang).

  3. 3

    Setelah kukus, ulek kasar dan tambahkan terasi bakar, gula & garam sesuai selera.

  4. 4

    Tambahkan perasan jeruk limau diatasnya.

  5. 5

    Lebih mantaf lagi disajikan dengan sayur asam & tempe goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neneng Nusriyah
Neneng Nusriyah @nenengnusriyah5
pada
Bangka Island

Komentar

Resep Serupa