Bahan-bahan

  1. 1/2 KgIkan Tenggiri (fillet)
  2. 1 BungkusTepung Bumbu Serbaguna
  3. 2 sdmMinyak Sayur
  4. 1 BuahWortel (iris korek api)
  5. 1/2 BuahNanas
  6. 3 SiungBawang Putih (cincang Halus)
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 6 sdmSaus Tomat & Cabe
  9. secukupnyaGula & Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan yang sudah d fillet. Potong dadu. Lalu tepungi dan goreng.

  2. 2

    Siapkan minyak. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang bombay, nanas & wortel.

  3. 3

    Setelah wortel, nanas & bombay mulai layu, masukan saus.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air dan oseng2 hingga mendidih.

  5. 5

    Tambahkan gula & garam secukupnya. Angkat jika sudah terasa kental.

  6. 6

    Tiriskan ikan yang telah digoreng. Tata di piring dan taburkan saus yang telah di tumis di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neneng Nusriyah
Neneng Nusriyah @nenengnusriyah5
pada
Bangka Island

Komentar

Resep Serupa