Sup ikan kerapu mudah lezat sehat

Eryssa Setiawan
Eryssa Setiawan @eryssaistcha

Lihat ikan kerapu yg seger2 bgt di pasar ikan, pngen dimasak yg mudah tapi enak dan seger. Jdinya dimasak sup ikan saja
Daging kerapunya lembut bgt. Dan sengaja dikasih taste pedas spy makin seger. Hasilnya memuaskan, suami smp nambah2 makannya 😊

Sup ikan kerapu mudah lezat sehat

Lihat ikan kerapu yg seger2 bgt di pasar ikan, pngen dimasak yg mudah tapi enak dan seger. Jdinya dimasak sup ikan saja
Daging kerapunya lembut bgt. Dan sengaja dikasih taste pedas spy makin seger. Hasilnya memuaskan, suami smp nambah2 makannya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan kerapu yg sdh dibersihkan
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 1 buahserai dimemarkan
  8. 1 ruaslengkuas memarkan
  9. 1 buahtomat diiris iris
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 2 gelasair
  12. 1 bhcabe merah dirajang
  13. 3 bhcabe rawit (boleh lebih sesuai selera)
  14. Minyak wijen
  15. Saus tiram
  16. Gula
  17. Garam
  18. 3 buahbelimbing wuluh iris

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate ikan dengan garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabe rawit

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan cabe merah

  4. 4

    Setelah mulai agak wangi, tambahkan air dan masukkan ikan

  5. 5

    Tambahkan minyak wijen 1 sdt,saos tiram 1 sdt, masukkan irisan belimbing wuluh

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam sesuai selera,terakhir masukkan tomat yg sdh diiris

  7. 7

    Aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan sampai ikan matang. Lalu siap disajikan

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eryssa Setiawan
Eryssa Setiawan @eryssaistcha
pada
ibu2 yg kadang suka masak... kadang suka makan aja tanpa masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa