Sate Babi Manis Tanggerang
Sate Babi ini dibuat agak sedikit berbeda dari Sate babi Manis lainnya, apa yg membuat beda? Pengolahan Daging babi nya saya lembutkan menggunakan pemukul daging...jadi pastinya bumbu nya 100% meresap, daging menjadi empuk sekali, dan semua rasa bumbu terlebur semua dilidah....mau tau caranya?
Sate Babi Manis Tanggerang
-
Inge Dp“siap panggang... :) enak” -
Vincensia Indarto“Resep yang mudah dan gampang diikuti. Proses masukin daging ke tusuk sate aja yang agak lama. Surprisingly, semua pada suka sate nya. Padahal ini first trial buat sate. 🙈Thank u resep nya kak. Bisa sering2 buat nantinya.. 😆” -
Grace Christiana“mantabs rasanya, makasih resep nya” -
Yohana Kalakas“Enakkk, maaci resepnyaa” -
Anggi Trianggono“Makasih resep nya enak 👍🏻” -
Merry Tan“Mantap”
Sate Babi ini dibuat agak sedikit berbeda dari Sate babi Manis lainnya, apa yg membuat beda? Pengolahan Daging babi nya saya lembutkan menggunakan pemukul daging...jadi pastinya bumbu nya 100% meresap, daging menjadi empuk sekali, dan semua rasa bumbu terlebur semua dilidah....mau tau caranya?
Cara Membuat
- 1
Cuci Bersih Daging babi dibawah air mengalir
- 2
Iris Tipis, jgn terlalu tipis
- 3
Siapkan Ulekan, ambil daging babi yang sudah diiris, pukul pukul jgn terlalu keras sampai daging melebardan menjadi tipis sekali, kerjakan sampai habis.
- 4
Taruh dalam 1 wadah seperti Baskom, campur semua bahan yg di haluskan diatas termasuk potongan dadu lemak babi, aduk dan remas menggunakan tangan, tambahkan bahan tambahannya, cicipi sdkt sampai pas, wangi ketumbar harus sdkt mendominan, jgn keasinan
- 5
Tutup wadah menggunakan Plastic Wrapping diamkan minimal 2 - 3 jam semalaman lbh baik
- 6
Ambil daging yg sdh dibumbui menggunakan metode tusuk lilit, pada saat ditusuk remas asal sampai menempel ditusukannya, per tusuk jangan terlalu kurus, dan sebaiknya ditengah2 tusukan masukan potongan dadu Lemak babi lanjutkan dengan daging lagi, kenapa? Supaya minyak dari lemak babi tersebut pada saat terbakar akan mengeluarkan aroma asap yang nantinya akan sangat membantu menambah rasa pada sate tersebut saat matang.
- 7
Teknik pembakaran sebaiknya menggunakan arang karena rasa pasti beda sekali dengan yg dibakar menggunakan kompor....tp kl tdk ada pilihan laun yah pakai kompor tdk apa.
- 8
Pada saat membakar siapkan minyak goreng, bawang putih blender, kecap campur... Gunakan bahan ini sebagai bahan oles saat membakar......
- 9
Setelah matang siram dengan kecap manis
- 10
Untuk Cocolan Campurkan Kecap Manis, Cabai rawit, bawang merah dan 1 butir jeruk limau....campur
- 11
Siap dinikmati......
Resep Serupa
-
-
Sate Manis Babi Sate Manis Babi
Sate Manis.. dagingnya bisa pakai daging sapi/ayam/babi, kali ini sy bikin pakai daging babi..
-
Sate Babi Plecing Sate Babi Plecing
Lagi kepingin buat sate babi ala bali plus sambel plecing.Nemu resep dari Nyoman Ari Widjaja.#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke13#3weekschallenge
-
Sate babi (non halal) Sate babi (non halal)
Resep sate babi ini sangat recomended enak harum bumbu banget. Resep sy dapat dr sebuah forum. Daging bisa di ganti sesuai selera.
-
Sate Babi Manis Sate Babi Manis
Ini 100% ga Halal... (Bisa diganti daging Ayam)Di Bali hari ini “Penampahan Galungan “ H-1 sebelum Hari Raya Galungan, dmn semua memasak masakan bali untuk disajikan.. kali ini saya akan berbagi resep Daging Babi 🐷
-
Tumis sate babi manis Tumis sate babi manis
Maaf resep non halal. Untuk yg tidak konsumsi daging babi, bisa diganti dg ayam.Resep ini terinsprasi dr sate babi yang biasa di jual di daerah saya. Tp kadang kita sering malas untuk menusuk daging dan menyiapkan bakaran.Tapi walaupun tidak dibakar rasanya tetap mantap. Selamat mencoba
-
Sate Babi Manis No Tusuk Tusuk Sate Babi Manis No Tusuk Tusuk
Pingin sate babi manis 🐷, tapi males kalau bikin pake tusuk sate 🤭 Jadi ditumis aja ya biar simple. Untuk daging nya boleh diganti ke daging ayam.
-
Sate babi super empuk (non halal) Sate babi super empuk (non halal)
Ini salah satu masakkan andalan saya, buatnya gampang, enak dan bisa dijadikan stok juga dikulkas jadi sewaktu waktu tinggal bakar dan disajikan. Sate ini bisa juga menggunakan daging ayam ya, enak juga. Direndam semalaman lebih enak, bumbu jadi lebih meresap.
-
Sate babi manis asin Sate babi manis asin
Biasa bikin pakai daging dipotong-potong, kali ini coba bikin dari daging babi giling. Beli online daging babi giling, kalo diliat rada banyak lemaknya tapi tak tau bagian mananya. Bakarnya pakai teflon saja yang gampang, bedanya kalo daging giling pas bakar harus sudah benar-benar keras/matang sisi bawah baru dibalik ke sisi lainnya , kalau kecepetan dibalik hancur lepas dari tusukan
-
Sate Babi Papua Saos Merah Sate Babi Papua Saos Merah
Sate babi papua beda dengan sate babi pada umum nya.Sate ini mengunakan saos merah yg rasanya manis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)