Sayur lodeh

Eny Handayani
Eny Handayani @cook_6075268
Wonogiri

Beli terong banyak banget, bingung mau dimasak apa dan akhirnya kepikiran dibuat sayur lodeh

Sayur lodeh

17 orang berencana membuat resep ini

Beli terong banyak banget, bingung mau dimasak apa dan akhirnya kepikiran dibuat sayur lodeh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 10 buahkacang panjang
  3. secukupnyadaun melinjo
  4. 1500 mlsantan kental
  5. bumbu :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 5 buahcabe rawit
  10. 3 lembardaun salam
  11. secukupnyacabe besar
  12. secukupnyaebi
  13. secukupnyagula merah
  14. secukupnyapenyedap rasa
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong, kacang panjang dan daun melinjo, untuk terong dan kacang panjang potong sesuai selera, iris cabai besar

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai baunya harum, masukkan daun salam, dan gula merah dan irisan cabai

  3. 3

    Setelah itu masukkan terong, kacang panjang, dan daun melinjo tumis sampai layu..

  4. 4

    Kemudian masukkan santan, aduk aduk tambahkan penyedap rasa

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih, dan test rasa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eny Handayani
Eny Handayani @cook_6075268
pada
Wonogiri
bankir yg selalu pulang sore dan pengen terus belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa