Sambel Udang Balacan

Windy
Windy @windy28
Kota Semarang

Ceritanya lagi pengen sambel udang ala SS.
bikin sendiri aja, biar serumah makan semua...

Sambel Udang Balacan

15 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi pengen sambel udang ala SS.
bikin sendiri aja, biar serumah makan semua...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-20 porsi
  1. 500 gramUdang
  2. 100 gramcabai merah
  3. 100 gramrawit setan
  4. 3-5 siungbawang putih
  5. 6-8 siungbawang merah
  6. 25 grambalacan
  7. 3-5 lembardaun jeruk
  8. secukupnyagaram, gula, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang. cuci bersih. sisihkan.

  2. 2

    Blender atau uleg : cabai merah, rawit setan, bawang merah, bawang putih, balacan.

  3. 3

    Panaskan minyak. tumis hasil blender atau ulegkan tadi. tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan udang. tambah garam+gula, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan daun jeruk. masak hingga matang. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windy
Windy @windy28
pada
Kota Semarang
ibu rumah tangga, nyambi kerja.hobi masak & makan. 😊🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa