Oblok-oblok Tempe Kacang Panjang

Minggu ini weekend challenge masih bahan dari Abang Sayur Tempe Teri..... Lagi2 aku bikin sayur oblok2 kesukaan anakku, kali ini selain Tempe Teri, aku tambahi daun kacang ( Mbayung) & kacang panjang.😋#weekendchallenge#PejuangGoldenApron2

tempe bonto ini adalah tempe yg udh kelamaan dikulkas, udh bau nyengat, siapa sangka bisa dibikin masakan yg niqmattt...ini masakan kesukaan ku kalo mama dulu masak buat bekel kuli2 di sawah, lebih enak lagi makannya pake ikan asin gesek 🤣🤣

Sayuran ndeso yg selalu bikin nasi kurang,bumbunya sama seperti bothok bungkus,bedanya ini berkuahDan karna berkuah itu,di daerah kami solo di namakan oblok oblokDisini sy menggunakan kacang dan tempe,yg biasanya kita tumis/oseng,tp tetep enak dan favorit,nasi hangat atau dinginpun tetep endes#cookpadcommunity_solo#timlowoyowoyo#Timlo_KuahSweger#emaknusantarakreatif#pejuanggoldenbatikapron

menu sayur hijau berkuah murah meriah. bahan nya pun mudah dicari tanpa pergi supermarket. Sayur Hemat cocok untuk anggaran dikala ppkm. Hehehe...

Golden Apron minggu ke-19Siap Ramadan ke-3Oblok-obolok/botok tanpa daun pisang atau sejenisnya biasanya bisa berisi berbagai sayur atau tambahan ikan teri/udang.Msakan ini sangat mudah, isiannya sesuaikan selera ya 😊😊#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Oblok Oblok adalah salah satu kuliner khas Jawa Tengah, karena biasanya berkuah jadi tampilannya mirip lodeh tapi tanpa santan. Cara memasaknya memang tidak menggunakan santan tapi kelapa parut. Ini saya buatnya kuahnya bener² meresap. Pas kuahnya udah 'ngresep' jadi mirip bothok, cuma lebih simpel tanpa bungkus daun 😁.Pertama kali saya tau oblok oblok ya dari ibuk. Biasanya dimakan bareng nasi jagung, trus pakai ikan pindang, dan sambal. Kalau uda diangetin, kuahnya udah bener² meresap, ibuk tambah masak sayur menir atau sayur bening bayam buat jodohnya. Duh, ini jangan ndeso yang ngangenin, nikmat bangeet 😍. Nah, kalau dulu biasanya ibuk bikin oblok-oblok pakai tambahan lamtoro atau petai cina atau kemlandhingan tapi karena ga nemu, jadinya pakai petai aja deh.Aromanya sedep banget, karena di sini saya pakai tempe semangit dan ikan teri, pakai udang juga enak. Ditambah parutan kelapanya, jadi makin gurih 👌.Source: @manda_evie#Tahu#Tempe#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Evie#PejuangGoldenBatikApron#Minggu47#KopiJos#KopiJos_WeLoveIbu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ayah mertua pny kebun pisang,, suka bercocok tanam,, kebetulan dikasih, bingung mau dimasak apa, lg pengen botokan, tapi sayang gk bisa bungkus pake daun pisang 😁 akhirnya bikinlah ini

#WeekendChallenge Minggu ini olahan tempe teri. Berhubung kangen kampung, kangen sama masakan ibu jadi bikin oblok oblok tempe teri biar berasa #DekatDiHati dan kangen terobati makan masakan ndeso 😻Tadinya pengen bikin bothok tapi ga dapet daun pisang, jadi dibikin oblok oblok aja toh hampir mirip cuma yg membedakan klo bothok dibungkus daun pisang dan dikukus. Hmmm... Sama" enak dan maknyuss pokoknya.. 🤤#weekendchallenge#dekatdihati#cookpadcommunity_bogor#berburucelemekemas#resolusi2019#pawonbunda

Bismillah...Sebetulnya saya bingung kalau mau menamai ini sayur oblok2,karena dikeluarga saya sayur dengan bentuk begini dinamakan sayur kotok'an atau sayur lombok(karena biasanya menggunakan cabe hijau). Tapiii....kalau versi keluarga suami,oblok2 ya begini bentukannya,ditambah irisan cabe hijau juga ya pastinya. kenapa resep oblok² ini saya beri pemanis menu anak, karena.....oblok2 sendiri sebenarnya ada tambahan irisan cabe hijau nya. Dan kalau versi keluarga saya, oblok² itu sama dengan botok, hanya saja versi kehabisan daun 🤭🤣, jd ya tu bahan2 botok langsung aja dicemplungin panci/wajan.#MeolahCaruan_OblokOblokTahuTempe#OblokOblokTahuTempe#KreasiOblokOblokTahuTempe#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenBatikApron

Bikin tempe oblok oblok dengan tambahan udang sepertinya lebih menantang 😂

Ada tempe sudah 3hari dikulkas tapi masih bagus. Jadi keinget masakan nenek dijawa suka masak oblok oblok 😊

Punya botok banyak dan gak habis sehari? Dibikin oblok2 aja. Dijamin lebih enak sih.#serbaserbiProtein#oblok-obloktahutempe