Tumis Tofu Jamur

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 BuahTofu
  2. 1 BuahWortel
  3. 1 bgksJamur Tiram Putih
  4. 7 BuahCabai Rawit Setan
  5. 2 BuahBawang Merah
  6. 2 SiungBawang Putih
  7. 1/2 BuahBawang Bombay
  8. 1 BatangDaun Bawang
  9. 2 LembarDaun Salam
  10. 1 LembarDaun Jeruk Purut
  11. 1 BatangSerai
  12. 2 SdmSaos Tiram
  13. SecukupnyaGaram Gula
  14. 2 SdmBlueband
  15. 1 gelas KecilAir Masam
  16. SecukupnyaMinyak Makan

Cara Membuat

  1. 1

    Tofu Potong menjadi 10 potong lalu rendam air hangat. Kemudian goreng hingga kecoklatan

  2. 2

    Wortel iris serong jangan terlalu tebal dan tipis.

  3. 3

    Cabai rawit iris serong. Bawang putih potong kecil kecil. Bawang merah iris tipis. Bawang bombay iris tipis sebagian, sebagian potong kecil kecil. Daun bawang iris kasar.

  4. 4

    Jamur tiram putih potong sesuai kelopak daun. Jangan terlalu tipis

  5. 5

    Panaskan blue band lalu masukkan minyak secukupnya. Kemudian masukkan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang merah hingga harum lalu masukkan bawang bombay.

  6. 6

    Setalah semua harum masukkan cabai setan. Lalu aduk aduk

  7. 7

    Lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut dan serai yg sudah di geprek.

  8. 8

    Masukkan garam gula dan saos tiram

  9. 9

    Aduk rata masukkan air 1 gelas kecil. Sampai mendidih kemudian masukkan wortel. Setelah wortel setengah matang masukkan jamur dan tofu.

  10. 10

    Aduk rata dan cek rasa. Setelah wortel masak masukkan daun bawang. Aduk rata sebentar. Lalu angkat dan hidangkan ☺☺.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Iskandar lubis
Desi Iskandar lubis @cook_2639097
pada
Jakarta-Medan
Mak zhafran yg suka ngotorin dapur 😅😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa