Sambal Kentang

Menu ini ga boleh luput dari menu lebaran, paling cocok dimakan bareng potongan ketupat yang disiram kuah gurih opor ayam, ini menu udah dari masa kecil selalu ada di meja makan ketika Idul Fitri.Sambal kentangnya bisa ditambah pete kalo suka tapi yang ini saya buat versi kentang dan ati ayam aja...#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HidanganAndalan2025#CpBaliAuthor2025_AnieSaryono

Makanan favorit banget, gampil bumbuna, tp memang agak lama masaknya, krna prlu goreng2 kentang dulu 😁

Biasanya masak pake ati ampela ayam. Minggu lalu berkesempatan ke toko daging, beli hati sapi frozen. Secara umum mirip2 dengan sambal ati kentang umumnya cuma sayam tambahkan jinten dan kari agar wangi rempahnya bikin makin ngiler.#COOKPADCOMMUNITYJAKARTA

#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapaBiasanya bikin sambel goreng kentang gak pakai santan. Berhubung menyesuaikan challenge minggu ini jadi pakai santan. Jadi berasa makan di kondangan 😋

Menu satu ini, bukan hanya identik jadi hidangan di hari-hari besar, seperti Idul Fitri maupun syukuran. Menu ini juga bisa disajikan sebagai menu harian yang menggugah selera. Apalagi bagi penggemar masakan pedas.Bagi yang sedang mengurangi santan, sambal goreng kentang bisa diolah tanpa menggunakan tambahan santan. Meski begitu, rasanya tetap sama nikmatny.Selamat mencoba..#sambalgorengkentang#JantungHatiku#BalonChallenge#Cinte_JantungHatiku#CookpadCommunity_Jakarta

#GenerasiAprontis#GAweek47#BALONChallenge#JantungHatiku#BALONweek26Bahan kali ini saya pilih Ati ayam karena lebih mudah didapat dan diolah. Kalau udah masak sambal kentang ati ini, anakku lahap banget makannya🤣

Punya kentang banyak. Mau dibikin perkedel takut gagal soalnya pertama kali bikin pecah pas digoreng 😭 Akhirnya kepikiran bikin sambal goreng kentang, biasanyakan pakek ati ampela/udang tp bahannya tinggal ini doank jadi yoweslahh masak saja 😂 Dan resep ini saya gak pakek santan soalnya gak punya stok 😂 Jadi diakalin aja dehh 😍

"Kenangan Masakan Ibu"Biasanya Almarhumah Mama dulu kalau masak ini sukanya pakai usus sapi atau daging sapi yang dipotong kecil-kecil.. Disini saya ganti ati ampela aja, biar lebih umum yaaAlmarhumah Mama kalau sudah masak ini tuh... aduh.. bikin anaknya nambah nasi trs.. Lauk lain dipinggirin dulu, yang penting ini habis duluan 😂 kalau masak ini jadi selalu ingat rumah Mama termasuk dapurnya yang luas, wajah Mama, cara Mama masak, cara menyajikannya, dll.. Aahh jd terkenang semua ttg Mama.Dear Mama,Maaf ini resep aku ubah sedikit ya Ma, insyaAllah ttp sama rasanya.. terimakasih sudah menjadi inspirasiku untuk masakin suami, anak2 & orang tersayang lainnya, I Love You Ma 😍😘Al Fatihah buat Mamaku sayang.. 🤲🏻#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#SambalGorengKentangAtiAmpela

BISMILLAHKentang favorit nih🤤#BALONChallenge#JantungHatiku

Ini salah satu makanan pelengkap yang selalu dihidangkan bersamaan dengan opor, dan rendang saat lebaran.. Jadii gak akan pernah ketinggalan deh masak ini.. 😅 #PejuangGoldenApron3