Chicken shawarma

Sailirrahma Mudzakir
Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502
yogyakarta

Jam 3 pagi tadi kebangun si adek minta minum tiba2 perut krucuk2 inget jajan kebab/ shawarma di deket mesjid nabawi...jadilah sarapan bikin chicken shawarma 😊 nurun resep dari buku Jejak Kuliner Arab di Pulau Jawa.

Chicken shawarma

Jam 3 pagi tadi kebangun si adek minta minum tiba2 perut krucuk2 inget jajan kebab/ shawarma di deket mesjid nabawi...jadilah sarapan bikin chicken shawarma 😊 nurun resep dari buku Jejak Kuliner Arab di Pulau Jawa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gdada ayam fillet (resep asli 120g)
  2. 1 siung besarbawang putih (resep asli 120g ayam 1/2 siyng bawang putih)
  3. 1/2 siungbawang bombay (resep asli 120g daging 1/4 siung bawang bombay)
  4. 1/4 sdtjintan
  5. 2 butirkapulaga
  6. 1 sdmpasta tomat kaleng
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula pasir (tambahanku sendiri krn ga pake penyedap)
  9. Sedikitair (resep asli ga pakai air, ayam hanya ditumis)
  10. Secukupnyamargarin untuk menumis
  11. Pelengkap:
  12. secukupnyaroti khobus(resep di postingan sebelumnya)
  13. Secukupnyadaun selada, rajang
  14. Secukupnyairisan tomat
  15. Secukupnyamayones
  16. Secukupnyasaos tomat
  17. Secukupnyasaos sambal
  18. Secukupnyafrench fries

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan jintan

  2. 2

    Panaskan margarin, masukkan bawang bumbu halus tumis sampai layu

  3. 3

    Masukkan rajangan bawang bombay dan kapulaga. Tumis sampai layu dan harum

  4. 4

    Masukkan ayam fillet, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air sedikit saja untuk mematangkan ayam

  6. 6

    Tambahkan gula garam dan pasta tomat. Aduk rata masak dg api besar sampai ayam matang dan air kering.

  7. 7

    Tata: roti khobus, selada, ayam, tomat, mayones, saos, gulung. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sailirrahma Mudzakir
Sailirrahma Mudzakir @sailirrahma_2502
pada
yogyakarta
baru ikutan belajar masak :)ig @masha_endeber
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa