Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtempe
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 siungcabe rawit iris tipis
  5. 2 siungcabe merah tipis miring
  6. laos
  7. daun salam
  8. gula merah jawa
  9. air asam
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyakecap
  12. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe kecil memanjang lalu goreng, jangan terlalu kering agar bumbu meresap

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah dan daun salam hingga harum lalu masukkan laos dan irisan cabai keriting dan rawit (cabai sesuai selera, bisa ditambah kalo suka pedas)

  3. 3

    Masukkan air asam Jawa dan sedikit air kemudian masukkan gula merah, garam(secukupnya), gula putih (secukupnya)

  4. 4

    Tunggu mendidih lalu masukkan tempe yang sdh digoreng, aduk dan masukkan kecap sesuai selera.

  5. 5

    Aduk sampai rata dan diamkan sampai air kering. Gunakan api sedang, jika air sudah kering gunakan api kecil dan aduk sampai masakan terlihat agak kering dan bumbu meresap

  6. 6

    Jika dirasa sudah kering angkat dan siap dihidangkan.Selamat mencoba dan menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syilvia
Syilvia @cook_5775683
pada

Komentar

Resep Serupa