Tortilla española
Jose Carlos Ramos @cook_2542162
Es un clásico español, casi se podría decir que único en el mundo,porque como la tortilla española no hay dos.
Es increíble que de un plato tan sencillo salgan tantas variedades, como para aburrirse de comer la tortilla, las tenemos de calabacín, de atún , paisana y después rellenas de un montón de variedades y cubiertas de mayonesa, de bechamel , en fin tortilla para comer a cualquier hora y si es con una cervecita mejor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Picamos la patata y la cebolla con la ayuda de algún tipo de cortador, mandolina o a mano, y añadimos la sal y el aceite.
- 3
Metemos al microondas por espacios de 10 minutos sacando y moviendo la patata en cada espacio de tiempo durante 30 minutos, o sea que tres veces de 10 minutos.
- 4
Escurrimos el aceite sobrante, añadimos los huevos y los batimos bien con la mezcla de patata.
- 5
Cuajamos en una sartén bien caliente con un poco de aceite a fuego medio alto durante 4 minutos por cada lado más o menos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Ramos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/268383
Reacciones
Escrita por
Soy de Salamanca España una ciudad preciosa y acogedora, me gusta la cocina tradicional pero con toques modernos sin romper la materia prima. Soy un fanático de los postres, como mas los disfruto es comiéndolos .Me dedico a la gastronomía, soy amante de los deportes casi todos los practico desde el sillón, viéndolos claro esta jaja .Me han animado a unirme a esta andadura y espero no defraudar a nadie .Gracias y un saludoMas info en www.carloscocina.com
Leer más Recetas similares
Tortilla española
La tortilla española o tortilla de patatas es una de las recetas más populares en toda España. En esta receta sugiero ver el vídeo adjunto, el cual es muy útil para principiantes. La hace Doña María Serrano.Vídeos: Tortilla española
Tortilla española
La tortilla de patatas comenzó a difundirse durante las guerras carlistas en el sitio de Bilbao y es que, cuenta la leyenda que el General Tomás de Zumalacárregui paró en una casa de una señora pobre y es que esa señora, lo único que tenía para comer era un revuelto de huevos con patatas y cebollas. Esta comida le gustó mucho al General y luego lo popularizara entre sus tropas.
Tortilla española
La foto es horrible y no se nota lo riquísima que es, no dejéis de probadla por la foto, la cambiaré cuando haga otra
Tortilla española
La temperatura junto con los tiempos de cocción, son relativos, dependerá de la marca y el electrodoméstico en cuestión. Esta receta es para 2 personas, espero que la disfrutéis, al menos mi pareja y yo, sí lo hemos hecho!
Tortilla española
Hoy voy a compartir una receta clásica de la cocina la tortilla de patata, entre los cocineros siempre ha estado la polémica de hacerla con cebolla o no a mí personalmente me encanta con cebolla aunque en mi restaurante la hacemos sin cebolla porque a la gran mayoría de los clientes no les gustan.Probarla hacerla como más os guste.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero aquí te dejo mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest
Tortilla española
LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"
Tortilla española
angelamalva3 
Tortilla española
Tortilla española
Tortilla española
Tortilla española
Tortilla española
Tortilla española
Tortilla Española
Mas español que una tortilla no hay nada !!
Tortilla Española
Tortilla Española a mi Manera.
Tortilla española 💃
Dicen que cuando Colón trajo la patata 🥔 de América se mejoró la omelette francesa con este ingrediente. Hay un debate nacional: con cebolla o sin ella. La evolución me ha dado un estómago capaz de cualquiera de ellas 😋Ideal para excursiones post comilonas navideñas para rebajar
Tortilla española 🇪🇸
Una manera muy rica de comer la tortilla de patata!!! Espero que os guste☺️
Tortilla española de patatas
Este plato es uno de los más emblemáticos de la cocina española, siendo la tapa más popular en los bares y restaurantes de toda España. Sobre el acabado final de la tortilla de patatas hay mucha discusión entre los españoles, ya que hay quien la prefiere muy cuajada y otros con el huevo algo crudo por dentro, de forma que al partir la tortilla, se vea chorrear el huevo, ya que dicen que así es como más jugosa está. La receta original es con patatas aunque también se le pueden añadir más ingredientes como cebolla, aunque hay mucha gente que la prefieren sólo con patatas.Aquí puedes ver el vídeo de cómo se hace:https://youtu.be/4Kg1GP5FlC0
Tortilla Española
Tortilla de patatas, fácil, barata, rica y ...buenísima
Tortilla española de patatas
Tortilla la de toda la vida de la que no salen 2 iguales😃
Tortilla Española
Una receta simple pero a la vez con su técnica para conseguir un acabado espectacular.
Tortilla española de patatas
Así hago yo la tortilla de patatas, espero os guste.#delantaldorado
Tortilla de patatas española
Me encanta hacer tortilla de vez en cuando, me teletransporta a España.Ideal como tapas, cena con ensalada, bocadillo, con pimientos...
Tortilla Española
Cada día preparo diez y doce tortillas y si más preparará más vendería.
Tortilla Española
Recuerdo a mi madre las hacía de 24 huevos yo solo me he atrevido con esta de 12
Tortilla de patata española
Que hay mas rico! que una deliciosa tortilla de patata, no hay dos personas que la hagan igual, cada persona la hace diferente, influye el aceite, las patatas incluso la sartén hay personas que tiene una especial solo para la tortilla de patata española yo daré unas pautas para hacerla y luego cada uno le dará su toque especial. También se pueden hacer de chorizo, espárragos, etc...
Tortilla de patatas española
Tortilla de patatas española
#cocinamundial2018
Tortilla de patatas española
jose 
Tortilla de patata española
Video de la receta: https://youtu.be/QaVYMR-vS6I
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/268383
Comentarios (2)