Ñoquis de leche

Chariito Luuz 🐞
Chariito Luuz 🐞 @cook_charoluuz13
Llavallol Buenos Aires

Mi abuela nos la hacía en casa para comer con más calcio y no se pierde tiempo en usar la papa

Ñoquis de leche

Mi abuela nos la hacía en casa para comer con más calcio y no se pierde tiempo en usar la papa

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Ingredientes

40 minutos
2 platos
  1. 1 1/2 tazaharina 0000 o 000
  2. 1 tazaleche
  3. 20 gramosmanteca

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner a hervir la leche con la manteca

  2. 2

    Una vez que hierve, comenzar a mezclar con la harina y la sal hasta que se forme una masa, para ello se apaga el fuego

  3. 3

    Quitar la masa de la olla y armar los ñoquis, mientras se pone agua con sal a hervir

  4. 4

    Cuando hierva el agua se vierten los ñoquis, al ver que los ñoquis comienzan a flotar esperar 2 minutos y sacarlos

  5. 5

    Se los puede acompañar con aceite y queso, o bien con salsa/crema

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Cocinar hoy
Chariito Luuz 🐞
Chariito Luuz 🐞 @cook_charoluuz13
Llavallol Buenos Aires

Comentarios

Kiko
Kiko @cook_1105399
Que hay Marioh, por aqui ando, bien del todo. Para ti deseo lo mejor. Un abrazo.

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