Pepes Ikan Petak Tahu Putih by Mama Rulin

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 10 ekorikan petak ukuran sedang, bisa diganti ikan pindang
  2. 5 buahtahu putih ukuran sedang
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/2 sdmmerica
  6. 5 butirkemiri
  7. 5 buahcabe merah
  8. 1 cmkunyit
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/2 sdtterasi
  11. 1 sdmminyak goreng
  12. 1 buahtomat
  13. sedikitPenyedap rasa (jika suka)
  14. Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan hingga bersih

  2. 2

    Potong tahu putih dengan bentuk memanjang atau dadu

  3. 3

    Haluskan semua bumbu termasuk terasi dengan ulekan atau blender

  4. 4

    Campurkan minyak goreng ke dalam bumbu yang telah dihaluskan

  5. 5

    Bungkus ikan dan tahu putih dengan mencampurkan semua bumbu yang sudah dihaluskan secara merata

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 30 menit

  7. 7

    Panggang dengan api kecil hingga kadar air berkurang (sesuai selera)

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rulin Dwi Wahyuningsih
pada
Sampang, Madura, Jawa Timur
Guru, penulis, ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa