LEMAK MASAM KEPALA NILA

Aak GD
Aak GD @Aak_GD24
Kampung Airhitam Medan

Ganti menu biasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 4 potongkepala nila
  2. 200 gramsantan murni
  3. 100 gramasam belimbing (dibelah-belah dua)
  4. 50 gramcabai rawit merah
  5. 5 tangkaidaun kemangi
  6. 2 batangserai (dikeprek)
  7. 1 bijitomat ukuran besar (potong mnjd 6 bagian)
  8. 1 bijikaldu blok
  9. Bumbu yg dihaluskan
  10. 2 cmkunyit
  11. 1 cmjahe
  12. 1 sndk tehketumbar
  13. 1 bijikemiri
  14. 5 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 7 bijicabai merah keriting
  17. 2 sndk tehgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    cuci kepala nila dengan air garam dan perasan jeruk nipis kemudian tiriskan

  2. 2

    didihkan santan kemudian ditambahkan air secukupnya

  3. 3

    masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian ditambahkan serai, garam, daun kemangi, cabai rawit geluntungan, dan asam belimbing kemudian aduk2 sampai mendidih

  4. 4

    masukkan kaldu blok beserta kepala nila

  5. 5

    setelah hampir matang, masukkan tomat

  6. 6

    kepala nila siap utk dihidangkan dan disantap dengan sambal perasan jeruk nipis

    oya.., jgn lupa bagi tetangga ya biar rezekinya nambah..
    hehe..

    slmt mencobaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aak GD
Aak GD @Aak_GD24
pada
Kampung Airhitam Medan
Berwira usaha mandiri
Lebih banyak

Resep Serupa