Masak lemak daging salai malaysia style

Melia Ramlan
Melia Ramlan @cook_15063759

bumbu yg sgt simple, tp rasa nya enak sekali

Masak lemak daging salai malaysia style

17 orang berencana membuat resep ini

bumbu yg sgt simple, tp rasa nya enak sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging salai potong tipis
  2. Segenggamrawit merah campur ijo
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 jarikunyit
  5. Sedikitjahe
  6. 2iter air
  7. 2 glssantan kental
  8. 3 lmbrdaun kunyit
  9. 3 kepingasam gelugur atau 1sdm air asam jawa
  10. 1 btgserai di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, serai dan daging

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, jahe dan kunyit

  3. 3

    Campurkan ke dlm rebusan daging salai kemudian didihkan

  4. 4

    Masukkan daun kunyit, asam gelugur atau asam jawa, garam dan sedikit gula

  5. 5

    Masukkan santan

  6. 6

    Didihkan lg hingga kuah agak mengental

  7. 7

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melia Ramlan
Melia Ramlan @cook_15063759
pada

Komentar

Resep Serupa