Tortilla de acelgas

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!

Una tortilla de acelgas es siempre una buena idea para las noches en las que queremos cenar ligero y sano. Fácil, económica y rápida de hacer!

Tortilla de acelgas

Una tortilla de acelgas es siempre una buena idea para las noches en las que queremos cenar ligero y sano. Fácil, económica y rápida de hacer!

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4huevos
  2. 250 gacelgas frescas
  3. queso rallado
  4. aceite
  5. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiamos bien las acelgas con agua y las hervimos durante uno o dos minutos.

  2. 2

    Picamos cebolla y la rehogamos con un poco de aceite.

  3. 3

    Batimos 4 huevos y añadimos las acelgas, el queso al gusto y añadimos sal.

  4. 4

    Volvamos todo en una sarten con un poco de aceite y dejamos cuajar.

  5. 5

    Le damos la vuelta con energía ☺️☺️ y terminamos de hacer y LISTA!!
    A cenar todos de forma saludable!!!

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Cocinar hoy
Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!
Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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Comentarios (3)

Yolanda Gutiérrez Acosta
Yolanda Gutiérrez Acosta @cook_6105435
Super fácil de hacer y muy rica, me la comi antes de recordar tomar le la foto!

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