Nasi Liwet khas Solo...nikmatnya berbanding lurus ma ribetnya. Saking kangen Solo, diniatin banget masakan khas Solo ini

Jadi karna kebetulan saya memang asli Solo dan karna pandemi jadi kangen banget sama kampung halaman saya bikin deh masakan khas kota kelahiran saya.

BismillahSebelumnya mau ngucapin Happy Anniv untuk cookpad solo,, yee ga terasa sudah 5th aja ya makin jaya warga cookpad solo🫶Bancak'an dulu yuk spesial saya buatan nasi liwet untuk warga cookpad solo🤍Nasi liwet Nasi liwet....Orang mana si yang ga kenal sama makanan khas solo ini Perpaduan rempah-rempah Yang menggugah selera dengan berbagai macam manu disajikan dalam satu piring lalu disiram dengan gurihnya kuah areh santanNasi liwet yang terlihat sederhana ini tapi disetiap suapan kaya akan rasa bisa dimakan dikalangan usia mulai dari yang muda sampai yang tuaMakanan inilah favorit saya ketika berada disoloBerikut adalah sejarah dan filosofi Nasi liwet solo;Sejarah;Nasi liwet Solo memiliki sejarah yang panjang dan terkait dengan budaya Jawa. Nasi liwet Solo dipercaya berasal dari zaman Kerajaan Majapahit, yang berdiri pada abad ke-13. Nasi liwet Solo kemudian berkembang menjadi hidangan khas di kota Solo dan sekitarnya.Filosofi;Nasi liwet Solo memiliki filosofi yang dalam dan unik. Nasi liwet Solo melambangkan kesederhanaan, keseimbangan, dan keterkaitan dengan alam. Nasi liwet Solo juga melambangkan tradisi dan budaya Jawa yang kaya dan beragam.#CookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunitySolo

#bikinramadanberkesan dengan menyajikan menu tradisional khas seperti nasi liwet solo. Guriih 💕Nasi liwet solo cocok untuk menu sahur maupun buka. Rasanya cenderung gurih ya, tdk dominan manis. Jadi cocok utk yg kurang suka masakan manis. Guriih bgt maknyuss 👍😍. Berikut resepnya semoga bisa jadi inspirasi utk menu sahur atau buka 😊 yg ini minus areh ya, krn ga sempat bikin. hehe

Cukup mengobati rasa kangen sama masakan ini, kalo di solo banyak yang jual tapi setelah pindah ke bekasi mau makan nasi liwet susah banget carinya gak ada yang jual 😆😆 coba bulatkan tekat untuk ngebuat nasi liwet ini dg telpon ibuk, tanya resepnya, akhirnya jadii dehh.. Kata suami enakkkk... 😋😋😋😋

Postingrame2 Recook Minggu 31 Maret 2019 Tema cooking " MASAKAN KHAS JAWA TENGAH " Alhamdulillah bisa Recook Nasi Liwet Khas Solo . Mantap serasa lagi pesta suatu pernikahan suka ada Gubuk menu yang satu ini .Source : Fitri Sasmaya#prrecook_mathuktenan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#cookpad#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#kemauandankemampuan

Setelah sekian lama meninggalkan kota Solo dan menetap di Semarang, kangen juga sama masakan legendaris satu ini. Dulu ketika masih di Solo, saya hobby banget nyobain sego (nasi) liwet di mana aja, itu yang akhirnya bikin lidah saya idealis banget sama taste nya sego liwet. Nggak semua orang yang jual sego liwet solo itu enak, hanya yang konsisten menjaga resep otentiknya yang bisa memunculkan rasa gurih dan nikmat. Walau perlu kesabaran untuk membuatnya, tapi benar-benar sebanding dengan rasanya yang maknyuuus.

Kalau yang kenal banget saya pasti tau saya maniak banget ama makanan yang satu ini, sayangnya di Surabaya jaraaaaaang banget ada yang jual, dulu pernah menemukan nasi liwet ala solo ini di daerah kertajaya jualannya pakai mobil gitu, tapi beberapa kali ke sana engga pernah ada.Jadilah browsing2 di mbah google resepnya dan disesuaikan ama bahan2 yang ada dirumah,, karna bikin liwet ini rada rempuong jadilah saya cicil buatnya dari malam 😅😅 mumpung nak kanak pada bobo.Alhamdulillah pas dah matang, anak-anak pada suka si kakak makan sampai tambah-tambahO ya yang khas di nasi liwet khas solo ini adalah penggunaan ayam dan telur Kampungnya, tapi karna saya cuman punya ayam potong dan telur kota(hehehe) jadi saya pakai yang ada saja

Semeru Colam kali ini main ketengah.... Tepatnya Kota Solo...Dikota Solo ininterkenal dengan Nasi Liwetnya..Kelezatan nasi liwet Solo sudah tdk perlu diragukan lagi, gurih dengan banyak sekali pilihan hidangan pelengkapSeporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya. Hidangan populer nasi liwet ini memang tak pantas dilewatkan kalau sedang menyambangi kota yang letaknya tak terlalu jauh dari Yogyakarta ini... Nasi liwet juga disajikan dengan beberapa pelengkap lain, seperti tahu, tempe, opor ayam, aneka satai, dan kerupuk...Kitchen Hack : kali ini memanfaatkan kulit bawang merah dan bawang putih untuk bikin pindang telur selain membuat warnanya kecoklatan, ga usah pake bumbu lagi, dgn kulit bamer dan baput udh berasa bumbunya 👌😘Langsung aja yuks.. Intip resepnya 👇Mbk @anggilstiar udh share Semeru Colam belum?? Klo belum... Yuukkss buruan mumpung masih ada waktu ✌😉#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSolo#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

Kangen dengan nasi liwet, Dulu tiap pagi saya makan pagi dengan nasi liwet komplit. Di Kartasura, solo jawa Tengah nasi liwet disajikan dengan telur pindang, sayur labu siam, ayam suwir, areh kuning dan areh putih. Dan beberapa waktu yang lalu saya juga ingin menyajikan nasi liwet komplit buat keluarga. sedikit ribet, tapi sebanding dengan hasilnya. untuk mempersingkat waktu masak, untuk berasnya tidak saya masak memakai panci. tapi saya masukkan ke ricecooker. #resepfitsas #resepfitsas_nasi

Berawal dari waktu kos favorit bgt sarapan pakai nasi liwet khas solo. Berhubung sekarang g kos. Jadi berniat buat sendiri karena rindunya dng kota solo.

Biasanya kalo minggu pagi suka beli nasi liwet di sebrang stasiun delanggu, tapi apalah daya yg sekarang merantau jauh dr rumah pas kepengen bingits ya buat aja sendiri hehe. Oiya itu nasi liwetnya bisa dimasak pakai rice cooker ya. Tapi nina paket ketel nasi biar makin syedep hehe. Dan nina juga sudah pernah post ttg nasi liwet tapi gapakai santan, nah kali ini nina pakai santan.Ps: Oiya nina pakai 100ml santan kara dicampur air nah untuk penambahan airnya disesuaikan sama kebutuhan ya dan disesuaikan aja sama takaran kita masak sehari2 ya bukibukYuk mari dieksekusi