Rujak Lele

Name: Rujak Lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor lele; 10 buah cabai besar; 20 buah cabai rawit; 5 buah miri; 5 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 3 buah kencur; 1 buah kunyit (ukuran kecil); 2 buah lengkuas; 2 buah jahe; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 buah tomat; secukupnya gula jawa; secukupnya garam; 1 butir santan dari kelapa; secukupnya minyak goreng; secukupnya air

Reni Kusuma @renikusuma__

Pacitan, East Java

Rujak Lele

Reni Kusuma @renikusuma__

Pacitan, East Java

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 ekorlele
10 buahcabai besar
20 buahcabai rawit
5 buahmiri
5 siungbawang putih
5 buahbawang merah
3 buahkencur
1 buahkunyit (ukuran kecil)
2 buahlengkuas
2 buahjahe
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 buahtomat
secukupnyagula jawa
secukupnyagaram
1 butirsantan dari kelapa
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair

Cara Membuat

1

Goreng lele hingga matang.
2

Haluskan cabai besar, cabai rawit, miri, bawang putih, kencur, kunit, garam, dan gula jawa.
3

Iris tipis tipis bawang merah. Potong tomat secara memanjang. Geprek lengkuas dan jahe.
4

Tumis bawang merah yg telah diiris tipis hingga matang. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan, kemudian tambahkan tomat, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air dan tumis hingga harum.
5

Setelah itu tambahkan santan, masuk hingga mendidih. Setelah itu masukkan lele yg telah digoreng tadi, aduk secara perlahan.
6

Rujak lele siap dihidangkan.
7

👏👏👏😂😂😂

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

salma Hanty

Hasil recook...., trima kasih bunda reni resepnya mantappp.....

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Reni Kusuma @renikusuma__

pada 03 Juni 2017 03.29

Pacitan, East Java

masaklah dengan hati 😂😂😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lele Rujak Lele Rujak

Nyobain resep anti gagal dikarnakan suami doyan ikan lele jadi di kreasikan rujak jadila lele rujak ya bund, hehehe

Tri Riani Tirdahayu
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

Hari ni keluarga besar datang .. pengen makan lele .. sebagian digoreng sebagian dimasak .. lgs aja cuss nanti sore mau datang hehhehe .. ni dah sore

henybernyta kitchen
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

Bosan digoreng aja? Kali ini eksperiman lele bumbu rujak :)

Kiky Rosyadi
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

Deva Ajeng Vernanda
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

Indah AO
Rujak Ulek Rujak Ulek

#BikinRamadhanBerkesan #day16Bumil lagi pengen ngerujak 😁 ditempat saya ada yg jual rujak tapi gk ada yg pake kacang,mau gk mau buat sendiri dg buah seadanya,sya pake mangga muda,timun dan belimbing.😊

Agnalia Hasbi
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

Karna lele goreng dah sedikit bosan,coba dech bikin dg resep lain. Alhasil...pd sukak😍

Dapoer naumira
Rujak Ulek Rujak Ulek

Lagi panas-panas kepikiran buat bikin rujak ulek, dengan bumbu sederhana tapi gak kalah enaknya, selamat mencoba ^_^

Azh Minoz
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

Lele bumbu rujak . ...rasanya enak, gurih, pedes dan seger, empuk daging lelenya lembut pas banget dengan bumbu yang dipakai, ada komentar krekes" dari kacang tanah hmm yummy#PejuangGoldenApron2.

Chiensyn Kuliner
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

ikan lele yang dimasak pedas kalo orang jawa bilang ini kotokan xixixi

Ghandys kitchen
Rujak ulek Rujak ulek

#rujakulek#momenmanisPanas panas biar ngk pusing makan rujak ulek kreasiin bahan seada ny😊☺😘

Dapoer Mama Anna Rohana
Lele bumbu rujak Lele bumbu rujak

Lauk kaya protein moms👍👍👍 selamat mencoba

Nevi's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya