Lele bumbu rujak

Name: Lele bumbu rujak
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele (isi 5); Minyak goreng; Bumbu :; 5 Cabai merah; 15 Cabai rawit; 5 Bawang merah; 3 Bawang putih; 2 sdm miri; secukupnya Garam; 2 lembar Daun salam; 1 lembar Daun jeruk; Secukupnya kecap

Deva Ajeng Vernanda @devaajeng

Purwodadi, Grobogan

Lele bumbu rujak

Deva Ajeng Vernanda @devaajeng

Purwodadi, Grobogan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

5 porsi

1/2 kglele (isi 5)
Minyak goreng
Bumbu :
5Cabai merah
15Cabai rawit
5Bawang merah
3Bawang putih
2 sdmmiri
secukupnyaGaram
2 lembarDaun salam
1 lembarDaun jeruk
Secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci bersih lele dan bumbui. Lalu goreng
2

Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga berbau. Masukan daun salam dan daun jeruk. Beri sedikit air.
3

Masukan lele yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu tercampur. Beri garam dan Masako secukupnya. Koreksi rasa.
4

Masak hingga air menyusut. Beri sedikit kecap. Koreksi rasa. Sajikan